酥炸小蝦餅
為這道菜評分在市場、超市、便利商店都能輕鬆買到的食材,經過你的巧手,也能變成獨特又美味的料理,為平淡的家常飯換換口味。
快來試試這道酥炸小蝦餅吧,保證好吃到不行。
食材
6
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
簡單
食材
新鮮小蝦
200 g
酥炸粉
100 g
雞蛋
2 顆
洋蔥
1 顆
小黃瓜
2 條
生菜
1 把
做法
02
取一個碗,加入約2碗水,放入小蝦、切好的洋蔥片、2顆雞蛋,再加1匙調味粉、胡椒和魚露增添風味。加入酥炸粉調開,攪拌到所有材料融合均勻。
03
油炸步驟:
- 準備一大鍋油,用大火加熱。用大湯匙或鍋鏟舀出一份份蝦麵糊,放進熱油鍋中。
- 炸到金黃漂亮就撈起。
- 依同樣方式炸完所有小蝦。
- 準備一大鍋油,用大火加熱。用大湯匙或鍋鏟舀出一份份蝦麵糊,放進熱油鍋中。
- 炸到金黃漂亮就撈起。
- 依同樣方式炸完所有小蝦。
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