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酸甜蔬菜炒小卷

酸甜蔬菜炒小卷

為這道菜評分
酸酸甜甜的小卷,和各種營養豐富的蔬菜一起拌炒,吃起來非常過癮。 配白飯最好吃。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
小卷 500 g
鳳梨 0.5 個
小黃瓜 3 條
番茄 2 個
紅蔥頭 2 個
做法
01
- 小卷洗淨,切段。
- 小黃瓜對半剖開,切段。
- 番茄、鳳梨切塊。
02
- 紅蔥頭切片。
- 把番茄和鳳梨放進碗裡,加1匙糖醃一下。
03
- 鍋子放到爐上,放入紅蔥頭爆香,香味出來後放入小卷拌炒。
- 加入1匙魚露調味後盛起。
04
- 把小黃瓜放進鍋中稍微炒2分鐘,再放入番茄和鳳梨。
- 加少許糖和調味粉調味。
- 放入小卷拌炒約5分鐘後關火。
料理完成了。
酸甜蔬菜炒小卷
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