香辣辣椒鹽烤雞
為這道菜評分用精心調配的辣椒鹽醃製,連雞皮內層都抹勻,烤出來的雞皮香酥微辣,裡面的雞肉則軟嫩中帶點嚼勁,恰到好處。
食材
4
烹飪時間
60 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
雞
1 隻
蒜末
1 匙
辣椒粉
1 匙
洋蔥末
1 匙
做法
01
雞用少許淡鹽水洗淨。
02
碗中放入1匙辣椒粉、蒜末、洋蔥末、1匙鹽和1/2匙調味粉,攪拌均勻。
把辣椒鹽抹遍雞身內外,裝入塑膠袋,放冰箱冷藏一整晚。
把辣椒鹽抹遍雞身內外,裝入塑膠袋,放冰箱冷藏一整晚。
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