香茅辣椒蒸花蛤

過年要避開的食物，讓整年圓圓滿滿

越南有許多過年的傳統至今仍保留著。長輩常說「有拜有靈，有忌有福」，所以新年頭幾天的飲食也有不少禁忌，一定要先了解，免得這一年其餘的日子事事不順心。

順化特產

古都順化曾是歷代帝王的京城，因此擁有濃厚宮廷風味的飲食文化。這裡有許多美味的特產，遠近馳名。快跟著VN Cooking透過下面的文章，一起來看看哪些順化特產適合當作有意義的伴手禮吧！

驚喜！3款簡單又超營養的素食抹醬

肉醬抹醬（pâté）方便又好吃。如果你已經吃膩了用動物肝臟做的肝醬，不妨試試以蔬菜做成的素食抹醬，為餐桌帶來新鮮誘人的口味。而且，這道料理也非常適合吃素和控制飲食的人。

很多人嘗試吃素卻失敗的原因

吃素是現在非常受歡迎的觀念之一。很多人以為吃素是再平常不過的事。不過，很多人實際採用這種飲食後，會發現沒有足夠的體力應付工作和生活。

想要一趟完美的旅行，你該帶上這些東西

解決了「要去哪裡旅行？」這個問題後，接下來當然就要回答「該帶些什麼？」了。為了讓旅途不出差錯，你可以參考以下這份必帶物品清單。

情人節送女朋友什麼禮物最合她心意？

每到2月14日前夕，男生們的大腦都要加速運轉好幾百倍，想破頭要送女朋友什麼禮物才能讓她又驚喜又感動。如果每天想了好幾個小時還是沒有答案，就來看看我分享的這些建議吧。

遊曼谷叻瑪容水上市場，品嚐特色美食

曼谷是泰國最受旅客歡迎的目的地之一。來到曼谷，絕對不能錯過一個充滿趣味的景點——叻瑪容（Khlong Lat Mayom）水上市場。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

越南最美的3大海灘，絕對不能錯過

大自然特別眷顧越南，賜給這片土地一條從北到南綿延近3,260公里的海岸線。更棒的是，這些海灘都美不勝收，海水清澈湛藍，讓人心醉神迷。快跟著VN Cooking透過下面的文章，一起探索越南最美的3大海灘吧！