VN Cooking
首页 食谱 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 文章
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / Appetizer / Entertaining and Party / 菠萝炒螺
菠萝炒螺

菠萝炒螺

为这道菜评分
香茅与青柠叶独特的香气,加上金桔淡淡的酸味和螺肉脆爽的口感,一定会让老公们欲罢不能。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
3
难度
Medium
食材
螺 1 kg
菠萝 1 个
青柠叶 10 片
香茅 5 根
金桔 4 个
辣椒 3 个
做法
01
螺买回来洗净,放入加了几片辣椒的盐水中浸泡约15分钟,再用清水冲洗干净。香茅拍碎,青柠叶切成细丝。金桔对半切开挤汁,2个辣椒拍碎,剩下1个剁碎。菠萝取1/2个榨汁,另外1/2个切成适口的片。
02
把拍碎的香茅铺在锅底,放入螺,加1汤匙调味粉,煮沸约10分钟。捞出螺沥干。
03
锅中倒入2汤匙油烧热,放入香茅和青柠叶炒香,接着放入螺,大火翻炒均匀,加入1.5勺调味粉,再放入所有调料,再次颠炒均匀。
04
调制螺的蘸汁:3勺鱼露、2勺糖、2勺金桔汁,再加入蒜末和辣椒末拌匀即可。
Tags:

炒螺

菠萝炒螺

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

旧时春节与如今春节习俗的巨大差异

旧时春节与如今春节习俗的巨大差异

从备年货、迎新春到过大年,随着生活越来越现代化,越南旧时春节与如今春节的习俗正发生着巨大的变化。

吃素对身心健康的5大好处

吃素对身心健康的5大好处

吃素不仅是每月农历初一、十五的一种信仰习俗,更是一种能为每个人的身心健康带来诸多好处的方式。

春节饭桌上不可缺少的传统菜肴

春节饭桌上不可缺少的传统菜肴

春节是全家人能坐在一起的日子,大家聊聊过去一年的故事、做过的美好的事情,或者只是简单地和365天都没有机会见面的亲人见上一面。

情人节送女朋友什么礼物最合她心意?

情人节送女朋友什么礼物最合她心意?

临近2月14日,男生们的大脑都要加速运转上百倍,绞尽脑汁想着送女朋友什么礼物才能让她惊喜又感动。如果每天想上好几个小时还是没有答案,那就来看看我分享的这些建议吧。

用“食物”来呵护你的双眼

用“食物”来呵护你的双眼

一双美丽的眼睛,就是一双明亮健康的眼睛。用心护理、保持清洁,再通过下面这些食物补充所需营养,让你的双眼始终充满神采。

关于圣诞节,你可能“还没”真正了解的事

关于圣诞节,你可能“还没”真正了解的事

圣诞节有许多不同的叫法,比如Noel、Christmas、X-Mas、耶稣圣诞等。虽然名称不同,但意义都是一样的:纪念耶稣诞生的国际性节日。根据《圣经》记载,耶稣大约在公元前7年至公元前2年之间出生于犹太地区的伯利恒城。犹太人认为,耶稣是上帝派来拯救人类、为人类带来福祉的人。

游曼谷叻玛容水上市场,品尝特色美食

游曼谷叻玛容水上市场,品尝特色美食

曼谷是泰国最受游客欢迎的目的地之一。来到曼谷,绝不能错过一个充满趣味的地方——叻玛容(Khlong Lat Mayom)水上市场。

11月20日感恩老师的有意义礼物

11月20日感恩老师的有意义礼物

11月20日越南教师节,是一代又一代学生向老师表达感恩之情的特别日子。想必你正想找一份礼物送给老师,感谢他们的谆谆教诲。快跟着VN Cooking一起来看看有哪些有意义的礼物适合送给老师吧!

使用燃气灶的这些错误,可能让你家发生爆炸

使用燃气灶的这些错误,可能让你家发生爆炸

在越南,很多家庭对一些不良习惯漫不经心,而这些习惯可能会引发自家房屋起火爆炸,自己却浑然不知。

相关食谱
满满鲜虾猪肉越南春卷

满满鲜虾猪肉越南春卷

1,495 次浏览
营养什锦蟹肉羹

营养什锦蟹肉羹

563 次浏览
韩国泡菜

韩国泡菜

2,358 次浏览
椰汁炒越南长螺

椰汁炒越南长螺

1,322 次浏览
虾仁猪肉凉拌藕带

虾仁猪肉凉拌藕带

1,038 次浏览
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status