传统香蕉冰淇淋
为这道菜评分小时候,每当卖冰淇淋的小车叮叮当当地响起,村里的孩子们就一窝蜂地跑到路上,围住那辆后面载着冰淇淋箱的小车。
3千越南盾一根的冰淇淋,就能让孩子们眼睛发亮,笑上一整天。
食材
6
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
Easy
食材
香蕉
10 根
木薯淀粉
30 g
香草精
1 支
椰浆
140 ml
椰丝
70 g
花生
70 g
做法
01
- 在锅中放入2勺糖、1/3勺盐、香草精、椰浆、木薯淀粉和2碗浓椰浆,加热搅拌至溶化。
02
- 看到椰浆变浓稠后就关火。
03
- 用刀在透明塑料袋的侧面划一道口子。
- 放入1根香蕉,把香蕉压扁。
- 在两面淋上少许椰浆,再在表面撒上一些捣碎的花生和椰丝。
- 放入1根香蕉,把香蕉压扁。
- 在两面淋上少许椰浆,再在表面撒上一些捣碎的花生和椰丝。
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