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好吃又简单的日式亲子丼

好吃又简单的日式亲子丼

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日式鸡肉滑蛋饭香浓可口,营养丰富,你尝过了吗?快来看看这个超级简单的做法吧。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
中等
食材
去骨鸡肉 300 g
鸡蛋 2 个
洋葱 50 g
寿喜烧酱汁 1 瓶
清水 1 l
做法
01
处理食材
鸡肉买回来用清水洗净,去掉骨头和鸡皮,沥干后切成适口的小块。鸡蛋打进碗里搅匀。

洋葱剥皮,用清水洗净沥干,然后顺着纹路切成厚薄适中的片。
02
调酱汁
在小碗里倒入约20ml寿喜烧酱汁和80ml清水,搅拌均匀。
03
制作亲子丼
把切好的洋葱均匀铺在锅里,再放上鸡肉,倒入调好的酱汁。把锅放到灶上,中火煮约10-15分钟,让鸡肉充分入味。然后倒入蛋液,均匀铺满锅面,继续煮约3-5分钟至鸡蛋凝固。
04
成品
只需准备20分钟、烹饪20分钟,一锅香喷喷、超诱人的鸡肉滑蛋就做好了。这时可以撒点葱花或香菜,让菜更香更好看。
05
开吃
日式亲子丼味道浓郁,鸡肉和鸡蛋相得益彰,配上热腾腾的米饭真是再好不过了。另外,还可以撒些海苔丝或熟芝麻,让味道更好哦。
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