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经典海南鸡饭

经典海南鸡饭

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海南鸡饭鸡肉香嫩有嚼劲,源自中国,带着浓浓的中华风味。只要花一点时间,在家就能做出这道美食。
食材
9
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
简单
食材
鸡肉 600 g
蒜末 1 勺
姜 1 块
辣椒 1 个
香兰叶 2 片
醋 1 勺
黄豆酱 1 勺
无盐黄油 1 勺
大米 1 碗
做法
01
鸡肉用盐搓洗干净。
姜剁成细末,挤出姜汁。
大米淘洗干净,加1勺盐拌匀。
02
鸡肉和香兰叶一起放入锅中煮熟,捞出沥干。煮鸡的汤留着备用。
03
把鸡汤和香兰叶倒入电饭锅,像平常一样煮饭。
04
黄油放入小锅中加热融化,倒入碗中。
在黄油碗里加入少许蒜末、辣椒、1勺黄豆酱、辣椒酱、酱油、醋和白糖,搅拌均匀。
05
鸡肉剁成适口又好看的块。
米饭煮熟后盛到盘中,鸡肉放在旁边,吃的时候蘸酱汁。
祝你制作成功。
经典海南鸡饭
Tags:

海南鸡饭

鸡饭

鸡肉菜

鸡饭做法

鸡肉

炒饭

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