素炒粉丝
为这道菜评分素炒粉丝不仅好看,而且非常好吃,所用食材富含膳食纤维,对身体很有益处。这道美食也很适合初一十五的素宴。特别是,素炒粉丝也很适合列入减肥人士的菜单,既能满足口腹之欲,又能保持身材。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
1
难度
中等
食材
粉丝
100 g
木耳
2 朵
胡萝卜
1 根
香菇
4 朵
苤蓝
1 个
做法
01
粉丝用凉水浸泡约10-15分钟至变软,但不要泡得太软烂。
02
捞出粉丝,剪成约10cm长的段,加入1茶匙酱油和1茶匙调味粉拌匀,让粉丝入味。
还有一种炒粉丝不粘不断的方法:烧开一锅水,放入粉丝焯1-2分钟,捞出后马上放进凉水碗中,然后捞到碗里,加入1-2汤匙食用油拌匀,让粉丝根根分明、不粘在一起。
还有一种炒粉丝不粘不断的方法:烧开一锅水,放入粉丝焯1-2分钟,捞出后马上放进凉水碗中,然后捞到碗里,加入1-2汤匙食用油拌匀,让粉丝根根分明、不粘在一起。
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素食
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