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素什锦蔬菜汤

素什锦蔬菜汤

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素什锦蔬菜汤很好入口,色彩漂亮又美味。春节的饭桌上有了这道汤,就不会那么容易吃腻啦。
食材
7
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
甜玉米 1 根
盐 2 茶匙
素调味粉 1 茶匙
胡萝卜 1 根
佛手瓜 250 g
味精 1 茶匙
土豆 1 个
做法
01
草菇用加了1茶匙盐的水浸泡,洗净后切掉根部,对半切开。甜玉米剥去外皮,洗净,切成约2-3cm的段。
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
02
胡萝卜、佛手瓜和土豆去皮洗净,用波浪刀切成适口的块。
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
03
锅中加入500ml水烧开,放入玉米煮开。
素什锦蔬菜汤
04
看到玉米快煮软时,再放入胡萝卜和土豆,煮约5分钟至软。
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
05
最后放入佛手瓜和草菇,煮开2分钟。加入1茶匙素调味粉、1茶匙盐和1/2茶匙味精调味,关火。
素什锦蔬菜汤
素什锦蔬菜汤
06
把汤盛到碗里,放上香菜点缀,让汤更好看。趁热配米饭吃,好吃得让人无法拒绝。
素什锦蔬菜汤
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素食

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