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蒜蓉炒秋葵

蒜蓉炒秋葵

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蒜蓉炒秋葵是家常饭桌上必不可少的炒青菜之一。这道菜清爽开胃,而且特别下饭。秋葵裹满了煎得焦香的蒜蓉,香气四溢,味道浓郁,还一点都不黏滑。尤其是按这个方法做出来的炒秋葵,不光大人爱吃,小朋友也会喜欢。
食材
6
烹饪时间
15 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
秋葵 250 g
蒜末 2 汤匙
素调味粉 1 茶匙
食用油 2 汤匙
盐 1 茶匙
味精 0.5 茶匙
做法
01
秋葵洗净,切段或斜切成片,沥干水分。
02
锅中放2汤匙食用油,下蒜末爆香,不停翻炒。
03
放入秋葵,翻炒约3分钟。加入1茶匙素调味粉、1茶匙盐和1/2茶匙味精调味。
04
关火,把炒好的秋葵盛入盘中,配米饭一起享用。这道炒秋葵朴实家常,又特别下饭!
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