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糖姜片配热茶

糖姜片配热茶

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在越南所有传统果脯里,糖姜片的味道是最特别的。 清甜中带着辛辣,还有生姜独特的香气,春节时配上一杯姜茶慢慢品味,别有一番滋味。
食材
2
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
生姜 500 g
冰糖 250 g
做法
01
- 做糖姜片最好选用嫩姜。
- 生姜洗净,切成薄片。
- 锅中加入1/2碗水烧开,放入姜片和冰糖一起熬煮。
02
- 锅里的水快收干时转小火,不停翻炒。
- 炒到姜片变干、每片都裹上一层糖霜就完成了。
这道果脯做法很简单,可以常做给家人吃,尤其家里有老人的话,会更受欢迎。
糖姜片配热茶
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糖姜片

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