糖薑片配熱茶
為這道菜評分在越南所有傳統蜜餞中,糖薑片的味道最為特別。
清甜中帶著辛辣,還有薑獨特的香氣,過年時配上一杯薑茶慢慢品嚐,非常有意思。
食材
2
烹飪時間
45 分鐘
份量
4
難度
Medium
食材
薑
500 g
冰糖
250 g
做法
01
- 做糖薑片最好選用嫩薑。
- 薑洗淨後切成薄片。
- 鍋中加入1/2碗水煮滾,放入薑片和冰糖一起熬煮。
- 薑洗淨後切成薄片。
- 鍋中加入1/2碗水煮滾,放入薑片和冰糖一起熬煮。
評價
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