新年素食番茄米线
为这道菜评分每逢新年的第一个望日,越南人有吃素的传统,所以这一天为家人准备素菜就格外受重视。今天VN Cooking就为你推荐一道用豆腐煮的素食番茄米线,专为你家望日的餐桌而准备。
食材
6
烹饪时间
45 分钟
份量
4
难度
中等
食材
番茄
6 个
豆腐
4 块
腐竹
200 g
姜黄粉
1 勺
菠萝
0.5 个
草菇
200 g
做法
01
- 番茄切块。
- 大蒜剁成蒜末。
- 草菇洗净。
- 大蒜剁成蒜末。
- 草菇洗净。
02
- 菠萝切块后剁碎。
- 腐竹泡软后切段。
- 锅中放入菠萝和腐竹翻炒,炒热后盛入碗中。
- 蒜末爆香,放入番茄炒至变软后关火。
- 腐竹泡软后切段。
- 锅中放入菠萝和腐竹翻炒,炒热后盛入碗中。
- 蒜末爆香,放入番茄炒至变软后关火。
03
- 把所有材料放入汤锅。
- 煮开。
- 煮开。
评价
–
暂无评价
相关文章
你去除蔬果农药的方法对吗?
你是不是以为,蔬菜水果买回来后,削掉外皮、洗干净……细菌、病毒、农药就会全部去除了?错了!研究人员已经证实,那些经常遭受虫害的蔬菜水果,农民往往会在收获前使用化肥或喷洒农药,对消费者的健康影响很大。为了减少每天进入身体的化学物质,请参考下面这些小窍门吧。
盘点全球TOP特色素食
吃素正在成为世界上许多国家的一种美好文化。而且,每个国家的素食都有各自的特色。
用河粉做的美食,你都吃遍了吗?
河粉被视为越南家乡美食的代表,连许多世界顶级大厨都赞叹不已。但用河粉做的各种美食,你都吃遍了吗?
阳光与风的西原地区独有的5种有趣体验
越南西原地区不仅以一望无际的咖啡山林、红色玄武岩土地和独特的高脚长屋(Rông屋)而闻名,还能为每一位来访的游客带来许多有趣的体验。
芹菜粉是什么?用法和使用注意事项
芹菜粉由芹菜烘干后研磨成细粉制成,冲水喝、做奶昔或给菜肴调味都很方便。一起来了解芹菜粉含有什么、怎样正确食用,以及哪些人需要谨慎。
吃素对身心健康的5大好处
吃素不仅是每月农历初一、十五的一种信仰习俗,更是一种能为每个人的身心健康带来诸多好处的方式。
“新奇”独特的越南华人年糕点
和越南人一样,华人在传统春节期间也会烹煮荤菜、准备水果来祭拜祖先。此外,他们还会用一些造型独特、新奇的糕点来祭拜神明和祖先,寓意各不相同。如今在越南,一些市场在临近春节时也会售卖这些糕点,吸引了很多顾客前来选购。
缓解女性“生理期”的腹痛
用下面这些小妙招,让生理期不再成为女性的烦恼。
做出美味正宗素菜的秘诀
你想为家人做出美味诱人的素菜,却还没掌握做正宗素菜的秘诀。
新年素食番茄米线