新年素食番茄米線

生肉處理的正確方法：煮之前到底該不該洗肉？

許多家庭習慣把生肉放在水龍頭下徹底沖洗，但食品安全機構的建議卻正好相反。以下教你如何挑選、處理、保存與烹煮肉類，讓家常菜既美味又安全。

孕婦應該遠離的16種食物

懷孕期間，透過飲食確保媽媽和寶寶的營養非常重要，尤其是第一次懷孕的媽媽，更要用心留意每天的飲食。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

去同塔該吃什麼？

來到塔梅（Tháp Mười）這片土地，妳不只能欣賞大自然賜予這片蓮花之鄉的美景，還一定要品嚐當地充滿樸實風味的料理。熱情好客的當地人用靈巧雙手做出的鄉土風味料理，會讓妳的旅程更加圓滿。

來到神聖之地朱篤，這些景點一定要去

朱篤位於安江省，2013年升格為城市（2025年年中行政區劃調整後，這一帶分為朱篤坊和永濟坊兩個坊）。這裡是全省的經濟重鎮，擁有靜邊國際口岸和湄公河三角洲的大糧倉，觀光業每年也吸引大批旅客。

做出美味道地素食料理的祕訣

你想為家人煮出美味誘人的素食料理，卻還沒掌握做出道地素食的祕訣。

現在就決定吃素的10+個理由

現代生活中的飲食潮流就是吃素。吃素能帶來什麼好處？為什麼大家喜歡吃素？〈現在就決定吃素的10+個理由〉這篇文章能幫你了解一二。一起來看看吧。

孕婦適合吃素嗎？懷孕期間吃素的優缺點

吃素通常是出於某些信仰，或是想為自己建立清淡飲食的人所選擇的方式。

跟著「老一輩」學挑好吃的鴨仔蛋

鴨仔蛋一直是越南人非常喜愛的美食。它不但到處都吃得到、滋味鮮美，只要吃得正確，還能為身體補充豐富的營養。