VN Cooking 应用 Google Play 免费下载
下载
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
简
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首页 食谱 合集 文章
最受欢迎的食谱 冰箱里有什么? 已收藏的食谱
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首页 / 食谱 / 主菜 / 下酒菜 / 最简单的家常海蟹火锅
最简单的家常海蟹火锅

最简单的家常海蟹火锅

为这道菜评分
一锅螃蟹火锅,红彤彤的汤底,加上蟹黄的色泽和浓郁诱人的香气。在微凉的天气里,和家人围坐在一起享用螃蟹火锅,真是再美好不过了。
食材
9
烹饪时间
75 分钟
份量
4
难度
中等
食材
海蟹 1 kg
虾米 100 g
鱿鱼干 100 g
豆腐 4 块
草菇 100 g
金针菇 100 g
猪骨 1 kg
番茄 4 个
甜玉米 1 根
做法
01
- 烹饪前先把螃蟹泡在水里清洗干净
- 把螃蟹切成4块
- 把蟹黄取出放进碗里
- 蟹肉再冲洗一遍
02
- 猪骨用盐水洗净。
- 加水煮,水开后关火,倒掉这道水。再重新加水熬煮约2小时做汤底
- 熬好后把猪骨捞出放进碗里,继续用调味粉、盐、鱼露和糖给汤底调味
03
- 虾米和鱿鱼干放进温水里泡约15分钟。
- 捞出后把鱿鱼撕成小块
- 草菇刮洗干净
- 金针菇切掉根部,泡水约10分钟
- 洋葱剥皮
- 番茄切块
- 玉米切成4-5段
04
- 在螃蟹中加入1勺蒜末、盐、糖和胡椒,腌约30分钟入味。
- 锅放到炉上,油热后放入蒜末爆香,接着放入蟹黄稍微翻炒,再放入鱿鱼干、虾米翻炒,炒熟后倒进汤锅里。
05
- 放入各种菇类,约5分钟后再放入番茄、玉米和洋葱一起煮,再调一下味道。如果喜欢吃辣,可以在火锅里加些沙嗲辣酱。
- 好了,这道菜最适合微凉的日子。
最简单的家常海蟹火锅
Tags:

螃蟹火锅

海蟹火锅

美味海蟹火锅

美味螃蟹火锅

螃蟹火锅的做法

火锅料理

评价

–
暂无评价
您的评分
相关文章

这些食物帮你“赶走”晕车和头痛

这些食物帮你“赶走”晕车和头痛

晕车一直是经常出远门的人的“敌人”。因为晕车而“害怕”出去旅行,一想到坐车就头痛、头晕……如果你也遇到过这些情况,那就试试下面这些能缓解这场噩梦的食物吧。跨越心理阴影,以后就能走遍各地啦!

每天吃这些,拥有选美冠军般的纤腰

每天吃这些,拥有选美冠军般的纤腰

如今,很多年轻人认为:想减肥就必须控制饮食,甚至“饿着”不吃,好让身体吸收不到营养。正是这种想法,导致现在出现了很多因营养不良而做手术、走在路上突然晕倒,甚至中风的病例,医学界正对此发出警告。

在美国过越南春节,抚慰对家乡年味的思念

在美国过越南春节,抚慰对家乡年味的思念

在福禄寿年货市场办年货、包方粽、准备年夜饭……这些就是远离故乡越南的游子在美国过越南春节的景象。

越南独有的奇特花卉美食

越南独有的奇特花卉美食

许多花卉不仅争奇斗艳、芬芳四溢,还化身为美食,成就了一道道精致又滋补的佳肴。正因如此,本就极具特色的越南美食变得更加丰富多彩,也更显精髓。

重温“父母那一代”的西贡美食,你能想象吗?

重温“父母那一代”的西贡美食,你能想象吗?

你知道那些和我们父母的“青春岁月”紧紧相连的趣事和饮食文化吗? 每个时期的饮食都有自己独特的美,现在你觉得很平常的食物,在那个年代却是让人渴望品尝的美味。

跟着“老一辈”学挑好吃的毛鸭蛋

跟着“老一辈”学挑好吃的毛鸭蛋

毛鸭蛋一直是越南人非常喜爱的美食。它不仅随处可见、味道鲜美,只要吃法得当,还能为身体提供丰富的营养。

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

用河粉做的美食,你都吃遍了吗?

河粉被视为越南家乡美食的代表,连许多世界顶级大厨都赞叹不已。但用河粉做的各种美食,你都吃遍了吗?

做出美味正宗素菜的秘诀

做出美味正宗素菜的秘诀

你想为家人做出美味诱人的素菜,却还没掌握做正宗素菜的秘诀。

揭秘为素食者提供蛋白质的蔬菜

揭秘为素食者提供蛋白质的蔬菜

蛋白质是对我们身体起着非常重要作用的营养素。很多人误以为蛋白质只存在于肉、鱼、蛋等食物中,其实蔬菜里也有。所以,吃素的人可以参考下面这些能提供蛋白质的蔬菜哦。

相关食谱
酸辣海蟹火锅

酸辣海蟹火锅

787 次浏览
鲤鱼火锅

鲤鱼火锅

470 次浏览
泰式酸辣螃蟹火锅

泰式酸辣螃蟹火锅

614 次浏览
田蟹火锅

田蟹火锅

528 次浏览
香辣鲜虾火锅:温暖一家人

香辣鲜虾火锅:温暖一家人

719 次浏览
最简单的家常海蟹火锅
VN Cooking

越南家常菜食谱与烹饪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首页
  • 食谱
  • 文章

网站信息

  • 使用条款
  • 隐私政策

联系我们

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

欢迎读者投稿食谱、分享技巧和提出建议。

© 2026 VN Cooking. 版权所有。
条款 隐私
DMCA.com Protection Status