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用吐司做超有创意的抹茶芝士月饼

用吐司做超有创意的抹茶芝士月饼

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用吐司做原料,就能做出美味的抹茶芝士月饼。
食材
4
烹饪时间
45 分钟
份量
2
难度
Medium
食材
吐司面包 6 片
芝士 6 块
无糖鲜牛奶 100 ml
抹茶粉 1 盒
做法
01
做月饼皮
吐司买回来后切成小块。然后依次把吐司、1汤匙抹茶粉、2汤匙糖和100ml无糖鲜牛奶放进搅拌机,全部打成细腻的面团。
02
包馅
把打好的面团从搅拌机里取出,分成6等份(每份约35g)。接着把面团搓圆压扁,在中间放入准备好的芝士。最后再搓圆。
03
月饼成形
搓圆后,在表面刷一层薄薄的食用油。然后放进月饼模具里用力压出形状,再慢慢脱模,漂亮的月饼就做好了。
04
烤月饼
烤之前先把烤箱以150°C预热5分钟。接着在烤盘上铺好油纸,放上月饼。烤箱热了以后,以150°C烤5分钟。
05
成品
烤5分钟后,把月饼从烤箱里取出。装盘放凉后,就可以享用美味的月饼了。
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