用吐司做超有創意的抹茶起司月餅
為這道菜評分用吐司當原料,就能做出美味的抹茶起司月餅。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
吐司
6 片
起司
6 塊
無糖鮮奶
100 ml
抹茶粉
1 盒
做法
01
做月餅皮
吐司買回來後切成小塊。接著依序把吐司、1大匙抹茶粉、2大匙糖和100ml無糖鮮奶放進果汁機,全部打成細緻的麵團。
吐司買回來後切成小塊。接著依序把吐司、1大匙抹茶粉、2大匙糖和100ml無糖鮮奶放進果汁機,全部打成細緻的麵團。
02
包餡
將打好的麵團從果汁機中取出,分成6等份(每份約35g)。接著把麵團搓圓壓扁,在中間放入準備好的起司。最後再搓圓。
將打好的麵團從果汁機中取出,分成6等份(每份約35g)。接著把麵團搓圓壓扁,在中間放入準備好的起司。最後再搓圓。
03
月餅整形
搓圓後,在表面刷上一層薄薄的食用油。接著放進月餅模中用力壓出形狀,再慢慢脫模,漂亮的月餅就完成了。
搓圓後,在表面刷上一層薄薄的食用油。接著放進月餅模中用力壓出形狀,再慢慢脫模,漂亮的月餅就完成了。
04
烤月餅
烤之前先將烤箱以150°C預熱5分鐘。接著在烤盤上鋪好烘焙紙,放上月餅。烤箱熱了之後,以150°C烤5分鐘。
烤之前先將烤箱以150°C預熱5分鐘。接著在烤盤上鋪好烘焙紙,放上月餅。烤箱熱了之後,以150°C烤5分鐘。
05
成品
烤5分鐘後,將月餅從烤箱取出。盛盤放涼後,就可以享用美味的月餅了。
烤5分鐘後,將月餅從烤箱取出。盛盤放涼後,就可以享用美味的月餅了。
Tags:
評價
–
尚無評價
相關文章
椰奶帶給我們的「非凡」好處
椰奶是越南許多常見料理中都會用到的食材,從鹹食到甜點,再到各種傳統糕點都少不了它。乍看之下,這種樸實的食材好像很普通,但只要了解它潛藏的優點,妳就會發現它有多實用!
很多人嘗試吃素卻失敗的原因
吃素是現在非常受歡迎的觀念之一。很多人以為吃素是再平常不過的事。不過,很多人實際採用這種飲食後,會發現沒有足夠的體力應付工作和生活。
一定要嚐的超讚越式粗米麵
有湯的麵食一直深受都市人喜愛。粿條、麵條、河粉等,總是肚子餓時的首選,但除了這些,還有一道同樣深受饕客喜愛的料理,那就是「粗米麵」(bánh canh)。
一年中各個情人節的意義
每年一到2月,大街小巷和各大購物中心都會裝飾上一片亮麗的粉紅色,還有關於愛情、關於幸福的各種圖案。這一切都是為了迎接2月14日,也就是全世界的情人節。
順化特產
古都順化曾是歷代帝王的京城,因此擁有濃厚宮廷風味的飲食文化。這裡有許多美味的特產,遠近馳名。快跟著VN Cooking透過下面的文章,一起來看看哪些順化特產適合當作有意義的伴手禮吧!
素食飲食適合健身的人嗎?
很多人誤以為健身(上健身房)的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長,而素食主要是蔬菜水果,無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎?
千島之國菲律賓的7大獨特之處
菲律賓被譽為度假天堂,擁有許多美麗的島嶼和繽紛多彩的傳統節慶,吸引大批遊客。不僅如此,千島之國菲律賓還有許多不是每個人都知道的有趣特色。
西洋芹粉是什麼?用法與食用注意事項
西洋芹粉是把西洋芹乾燥後磨成細粉製成,可以沖泡飲用、打果昔或為料理調味,相當方便。一起來了解西洋芹粉含有哪些成分、怎麼吃才正確,以及哪些人需要特別注意。
這些食物幫妳「趕走」暈車和頭痛
暈車一直是常出遠門的人的「頭號敵人」。因為暈車而「害怕」出去旅行,一想到坐車就頭痛、頭暈……如果妳也有過這些經驗,就試試下面這些能緩解這場惡夢的食物吧。克服心理陰影,以後就能走遍各地囉!
用吐司做超有創意的抹茶起司月餅