自制奶酪酸奶

每天多吃这些食物，帮助长高

个子不高是很多越南人共同的烦恼，原因在于日常饮食缺少骨骼发育所需的营养。每天补充这些营养，身高就不再是你的困扰。

樱花之国的8道著名美食

日本料理一直备受全世界关注，因为它的味道无可挑剔，还有令人赏心悦目的摆盘技艺。这一切完美地融合在一起，造就了一种极具樱花之国特色的饮食风格。下面列出的8道菜，正是奠定了日本料理如今稳固地位的美食。

重温“父母那一代”的西贡美食，你能想象吗？

你知道那些和我们父母的“青春岁月”紧紧相连的趣事和饮食文化吗？ 每个时期的饮食都有自己独特的美，现在你觉得很平常的食物，在那个年代却是让人渴望品尝的美味。

“新奇”独特的越南华人年糕点

和越南人一样，华人在传统春节期间也会烹煮荤菜、准备水果来祭拜祖先。此外，他们还会用一些造型独特、新奇的糕点来祭拜神明和祖先，寓意各不相同。如今在越南，一些市场在临近春节时也会售卖这些糕点，吸引了很多顾客前来选购。

生肉的正确处理：烹饪前该不该洗肉？

很多家庭习惯在水龙头下把生肉仔细冲洗一遍，但食品安全机构的建议恰恰相反。下面介绍如何选购、处理、储存和烹调肉类，让家常饭菜既美味又安全。

亚洲各国的新年习俗有什么特别之处？

越南人的新年习俗以春节（Tết Nguyên Đán）最为人所知，而老挝人会举办宋干节（Bunpimay），新加坡人则会互赠橘子……

孕妇适合吃素吗？怀孕期间吃素的优缺点

吃素通常是出于某些信仰，或者是那些想为自己建立清淡饮食的人的选择。

部分未正确烹饪的素食食材中的天然毒素

很多蔬菜在生吃或没有煮熟时，含有危害人体的毒素。为了更好地保护家人和自己的健康，应该尽量少吃生的或半生不熟的食物。

顺化特产

古都顺化曾是历代帝王的京城，因此拥有浓厚宫廷风味的饮食文化。这里有许多美味的特产，远近闻名。快跟着VN Cooking通过下面的文章，一起来看看哪些顺化特产适合作为有意义的伴手礼吧！