Bánh bèo tôm, da heo

Bánh bèo tôm, da heo

Bánh bèo này quá đặc sản của Việt Nam rồi. Mỗi lần cùng mẹ đi chợ khi nhỏ là nhất định phải đòi mua bằng được hộp bánh bèo về nhà ăn thay cơm. Hôm nay, không cần ra chợ nữa ở nhà tự làm cùng VN Cooking đi
Nguyên liệu
5
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột gạo 200 gram
Bột năng 30 gram
Tôm đồng 100 gram
Da heo 100 gram
Hành lá 2 nhánh
Thực hiện
01
LÀM BỘT BÁNH
- Cho bột gạo, bột năng trộn đều cùng 1/3 muỗng muối rồi cho ít nước từ từ vào, khuấy đến khi bột tan.
- Để yên bột khoảng 3 tiếng rồi đổ hết phần nước lớp trên đi rồi thêm một ít nước ấm bằng lượng nước bạn vừa đổ bỏ, khuấy đều bột.
02
ĐỖ BÁNH BÈO
- Xếp chén bánh vào xửng hấp, thoa ít dầu quanh chén.
- Khi chén nóng thì cho bột vào chén hấp
- Nhớ canh lửa để bánh chín đều. Hấp khoảng 6 phút, khi bánh chuyển thành màu trắng đục là chín.
03
LÀM NHÂN BÁNH
- Da heo thái miếng thật nhỏ, chiên vàng giòn.
- Tôm rửa rồi luộc chín, bóc vỏ.
- Cho chảo lên bếp cho ít dầu, đổ tôm vào đảo liên tiếp cho tôm khô lại, khi thấy tôm có màu vàng thì tắt bếp.
MỠ HÀNH
- Hành lá thái nhỏ cho vào chén dầu sôi rồi trộn đều
04
Món này khi ăn thì bỏ bánh vào dĩa, cho ít tôm da heo lên, trên cùng là mỡ hành.
Chấm cùng nước mắm làm chua ngọt sẽ rất ngon.
Chúc bạn thành công
Tags:

bánh bèo

bánh bèo tôm cháy

bánh bèo tôm thịt

món bánh dân gian

bánh

Chữa nghẹt mũi khi bị cảm với 6 cách đơn giản

Những cơn nghẹt mũi khó chịu luôn hoành hành chúng ta khi trời đang bắt đầu se lạnh hay trong giai đoạn cảm mạo. Bạn đã thử rất nhiều cách nhưng nghẹt mũi vẫn ám bạn không buông thì hãy tham khảo 6 cách mà VN Cooking mách bạn dưới đây nhé.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

Bột cần tây và những công dụng

Bột cần tây là một trong hàng trăm phương pháp giảm cân xuất hiện thì việc sử dụng các sản phẩm tự nhiên luôn được mọi người lựa chọn nhiều nhất