Bánh bèo tôm, da heo

Bánh bèo tôm, da heo

Bánh bèo này quá đặc sản của Việt Nam rồi. Mỗi lần cùng mẹ đi chợ khi nhỏ là nhất định phải đòi mua bằng được hộp bánh bèo về nhà ăn thay cơm. Hôm nay, không cần ra chợ nữa ở nhà tự làm cùng VN Cooking đi
Nguyên liệu
5
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Bột gạo 200 gram
Bột năng 30 gram
Tôm đồng 100 gram
Da heo 100 gram
Hành lá 2 nhánh
Thực hiện
01
LÀM BỘT BÁNH
- Cho bột gạo, bột năng trộn đều cùng 1/3 muỗng muối rồi cho ít nước từ từ vào, khuấy đến khi bột tan.
- Để yên bột khoảng 3 tiếng rồi đổ hết phần nước lớp trên đi rồi thêm một ít nước ấm bằng lượng nước bạn vừa đổ bỏ, khuấy đều bột.
02
ĐỖ BÁNH BÈO
- Xếp chén bánh vào xửng hấp, thoa ít dầu quanh chén.
- Khi chén nóng thì cho bột vào chén hấp
- Nhớ canh lửa để bánh chín đều. Hấp khoảng 6 phút, khi bánh chuyển thành màu trắng đục là chín.
03
LÀM NHÂN BÁNH
- Da heo thái miếng thật nhỏ, chiên vàng giòn.
- Tôm rửa rồi luộc chín, bóc vỏ.
- Cho chảo lên bếp cho ít dầu, đổ tôm vào đảo liên tiếp cho tôm khô lại, khi thấy tôm có màu vàng thì tắt bếp.
MỠ HÀNH
- Hành lá thái nhỏ cho vào chén dầu sôi rồi trộn đều
04
Món này khi ăn thì bỏ bánh vào dĩa, cho ít tôm da heo lên, trên cùng là mỡ hành.
Chấm cùng nước mắm làm chua ngọt sẽ rất ngon.
Chúc bạn thành công
Tags:

bánh bèo

bánh bèo tôm cháy

bánh bèo tôm thịt

món bánh dân gian

bánh

Tử vi tổng thể của 12 con giáp trong năm 2019

Sự nghiệp, tình duyên, sức khỏe của 12 con giáp trong năm 2019 này như thế nào? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu để có thể tránh những vận hạn trong năm nay nhé!

Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng

Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.

Tại sao có ngày 8/3 và ý nghĩa của nó?

Hàng năm, cứ đến tháng 3 là các cửa hàng quà tặng, cửa hàng hoa tươi lại nhộn nhịp bởi những đơn đặt hàng dày đặc để chào đón ngày 8/3 sắp đến gần.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ

Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.

Những món ăn truyền thống không thể thiếu trên mâm cơm ngày Tết

Tết là dịp để cả ngày có thể ngồi bên nhau, trò chuyện những câu chuyện về một năm đã qua, những điều tuyệt vời đã thực hiện hay chỉ đơn giản là được gặp mặt những người thân sau 365 ngày chưa có dịp gặp mặt.

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng

Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.

NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!