Bao tử cá chiên giòn

Bao tử cá chiên giòn

Bao tử cá món lạ nhưng vị rất ngon khi được chiên qua một lớp bột giòn tan, món ăn của dân miền Tây mỗi khi chiều về tại các vỉa hè luôn đông đúc người. Bạn thử chưa?
Nguyên liệu
8
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Bao tử cá 800 gram
Bột chiên giòn 100 gram
Rau răm 50 gram
Muối tiêu 4 muỗng
Dầu ăn 300 ml
Tiêu 1 muỗng
Hạt nêm 2 muỗng
Trái tắc 2 quả
Thực hiện
01
Khi mua bao tử cá về, bạn cần làm thật sạch với nước muối sau đó hấp chín bao tử cá.
02
Pha bột chiên giòn vơi 1 muỗng tiêu, 2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường vào cùng với 1.5 chén nước lọc. Khuấy đều cho phần bột tan hết trong nước.
Khi phần bột đã có độ sánh thì bạn lấy phần bao tử cá đã được hấp chín cho vào phần bột, trộn đều bao tử cá và bột lại với nhau.
03
Chuẩn bị 1 chảo to dầu, khi dầu nóng bạn cho từng miếng bao tử cá vào tránh bị dầu nóng bỏng.
Khi thấy bao tử cá lớp ngoài đã vàng thì bạn vớt ra, để qua 1 lớp giấy thấm dầu sau đó, bày ra dĩa.
Món này bạn chấm kèm với muối tiêu pha 1 ít tắc hoặc bạn có thể mua chai nước chấm chua ngọt ăn kèm với rau răm sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho bạn.
Tags:

bao tử cá

bao tử cá chiên giòn

món ăn vặt

Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay

Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Nhìn ngắm lại Ẩm thực Sài gòn thời

Bạn có biết những thứ vui, nền ẩm thực đã gắn liền mới một thời "Tuổi thanh xuân" của Ba mẹ chúng ta. Ẩm thực mỗi giai đoạn đều có nét đẹp riêng của nó, những món ăn hiện giờ bạn nghĩ là bình thường nhưng thời đó là cả một sự thèm muốn được thưởng thức.

Chàng trai thất tình, ngồi khóc giữa đường lúc mờ sáng

Tình yêu là thế, có lúc cho ta những khung bậc cảm xúc hạnh phúc, nhưng đến khi nó thay đổi thì lại làm ta đau đến nặng lòng. Tình yêu mà, đâu phải luôn là nữ giới mới tổn thương, khi những chàng trai mạnh mẽ đến đâu cũng phải có lần yếu đuối vì tình.

Những cách giải rượu đơn giản mà bạn nên biết

Những buổi tiệc vui uống quá đà thì làm sao có thể giải rượu nhanh nhất để tránh tình trạng mệt mỏi, nhức đầu mỗi lần tỉnh dậy. Dưới đây là một số những phương thức giúp bạn trả lời cho câu hỏi đó.

Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo

Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.

TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn

Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.

Món mì cay nhất Tokyo khiến thực khách vừa ăn vừa khóc

Makoto Shirane, Vua Ramen tự xưng làm món mì ramen ngon nhất ở Tokyo. Đó là món mỳ có nước sốt đỏ đặc trưng của nhà hàng Mouko Tanmen Nakamoto, một bát mỳ đỏ rực và ngay khi bạn nếm thứ miếng đầu tiên đã thấy cổ họng như bốc lửa. Món mì được đặt biệt danh là “huyền thoại mỳ cay nhất thành phố”.

Mách bạn những món ăn chay ngày tết ngon miệng, dễ làm

Vào ngày Tết, mâm cơm cúng tổ tiên là rất quan trọng bởi nó thể hiện sự thành tâm của chúng ta đối với các bậc tiền bối đi trước. Ngày nay, nhiều gia đình đã thay thế mâm cơm mặn thành các món chay với mong muốn cầu cho một năm mới đầy bình an và hạnh phúc.