Bao tử cá chiên giòn

Bao tử cá chiên giòn

Bao tử cá món lạ nhưng vị rất ngon khi được chiên qua một lớp bột giòn tan, món ăn của dân miền Tây mỗi khi chiều về tại các vỉa hè luôn đông đúc người. Bạn thử chưa?
Nguyên liệu
8
Thời gian
30 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Bao tử cá 800 gram
Bột chiên giòn 100 gram
Rau răm 50 gram
Muối tiêu 4 muỗng
Dầu ăn 300 ml
Tiêu 1 muỗng
Hạt nêm 2 muỗng
Trái tắc 2 quả
Thực hiện
01
Khi mua bao tử cá về, bạn cần làm thật sạch với nước muối sau đó hấp chín bao tử cá.
02
Pha bột chiên giòn vơi 1 muỗng tiêu, 2 muỗng hạt nêm, 1/2 muỗng đường vào cùng với 1.5 chén nước lọc. Khuấy đều cho phần bột tan hết trong nước.
Khi phần bột đã có độ sánh thì bạn lấy phần bao tử cá đã được hấp chín cho vào phần bột, trộn đều bao tử cá và bột lại với nhau.
03
Chuẩn bị 1 chảo to dầu, khi dầu nóng bạn cho từng miếng bao tử cá vào tránh bị dầu nóng bỏng.
Khi thấy bao tử cá lớp ngoài đã vàng thì bạn vớt ra, để qua 1 lớp giấy thấm dầu sau đó, bày ra dĩa.
Món này bạn chấm kèm với muối tiêu pha 1 ít tắc hoặc bạn có thể mua chai nước chấm chua ngọt ăn kèm với rau răm sẽ là món ăn vặt tuyệt vời dành cho bạn.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN  RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?

Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !

Những thực phẩm làm tăng tửu lượng cơ thể bạn nhanh chóng

Rượu là tác nhân ảnh hưởng lớn đến sức khỏe của con người, những cơn nhức kéo dài bên cạnh đó là những cơn nôn ói khó chịu. Tất cả sẽ được giải quyết khi bạn tiêu thụ những thực phẩm này trước khi vào chầu nhậu sẽ rất có lơi cho bạn.

Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn

Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.

TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ

Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!

Bà bầu có nên ăn chay? Ưu và nhược điểm khi mang thai mà ăn chay

Ăn chay thường dành cho một số tín ngưỡng hoặc dành cho những ai đang xây dựng cho bản thân một chế độ ăn thanh đạm.

Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay

Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé ! 

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.

TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn

Những bà nội luôn trợ mong muốn nấu cho gia đình mình những bữa cơm thuần chay nhưng lại lo lắng món ăn không được mới lạ và thơm ngon.

Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?

Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?