Bò xào rau muống

Bò xào rau muống

Công thức thực hiện món ăn này rất đơn giản nên bạn có thể thực hiện chiêu đãi cả nhà một cách nhanh chóng, không tốn quá nhiều thời gian nhưng món ăn vẫn ngon lành.
Nguyên liệu
4
Thời gian
30 phút
Số người
4 người
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt bò 300 gram
Rau muống 150 gram
Tỏi 2 tép
Bột năng 2 muỗng
Thực hiện
01
- Bò rửa, thái lát mỏng rồi ướp với ít tiêu, muối khoảng 20 phút
- Rau muống rửa sạch, thái khúc
- Tỏi băm nhuyễn
- Bột năng pha với ít nước cho tan hết
02
- Sau đó, bạn cho nước bột năng vào thịt bò trộn đều (nhờ có bột năng và thịt bò sẽ giữ được độ dai, mềm)
- Cho chảo lên bếp, phi tỏi thơm rồi cho thịt bò vào xào sơ
03
- Thịt bò săn lại thì bạn cho rau muống vào đảo liên tục
- Nêm lại với ít tiêu, hạt nêm, nước mắm cho vừa ăn
04
- Khoảng 5 phút thì bạn cho ra dĩa
- Món ăn đã hoàn thành, chúc bạn ngon miệng