Chả trứng hấp

Chả trứng hấp

Nếu đã là Fan của món cơm tấm thì bạn không thể nào không mê món chả trứng hấp đặc trưng trong cơm tấm được. Món này ăn có vị trứng cùng với thịt và nấm nên ăn không ngán như các món khác
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Trứng 5 quả
Thịt băm 130 gram
Nấm mèo 20 gram
Bún tàu 3 vắt
Hành tím 5 củ
Ớt 1 trái
Thực hiện
01
- Nấm mèo bạn nên ngâm nước qua đêm cho mềm
- Bún tàu ngâm nước lạnh
- Hành tím băm nhuyễn
- Trứng tách vỏ, cho vào tô
02
- Nâm mèo mềm thì băm nhuyễn
- Bún tàu thái nhỏ như thái hành lá
- Trứng gà tách 1 lòng đỏ để riêng
03
- Cho thịt băm, nấm mèo, bún tàu, hành tím băm và trứng vào 1 tô lớn
- Nêm cùng 1 muỗng tiêu, muối, đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu ăn khuấy đều hỗn hợp
04
- Thoa dầu xung quanh khuôn. Đỗ hỗn hợp vào, lấy màng bọc nilon trùng kín lại, đem hấp khoảng 20 phút
05
- 1 lòng đỏ trứng khi nảy bạn đánh tan ra
- Khi chả chín, bạn mở màng nilon ra, cho lòng đỏ trứng vào, cho ít ớt băm lên trên và hấp thêm 10 phút mà không cần đậy nắp nồi tránh hơi nước đọng lại trên chả
06
- Khi chả chín bạn lấy ra và thái miếng ăn được rồi.
Món này làm rất nhanh và chi phí rẻ nên hãy thường xuyên làm cho cả nhà ăn nhé
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Những món ăn tạo tên tuổi của An Giang mà bạn phải thử

Tỉnh An Giang là một tỉnh giáp ranh biên giới Campuchia, nơi đây được xem là một vùng đât linh thiên với những ngôi đền, chùa lâu đời hay những dãy núi hùng vĩ mà thiên nhiên ban tặng cho mảnh đất này.

CÁC HÃNG XE SÀI GÒN - BUÔN MÊ THUỘT UY TÍN CHẤT LƯỢNG ĐƯỢC TIN TƯỞNG

Bảo tàng thế giới cà phê vừa khai trương nhanh chóng trở thành địa điểm được giới trẻ check-in rần rần trên các trang MXH, nhờ thế mà lượng khách du lịch kéo đến Buôn Mê Thuột ngày một đông hơn và trở thành “hot trend” của năm. Hiểu được nhu cầu của các bạn nên Metrip tổng hợp cả một bài xe khách lên Buôn siêu chi tiết luôn đây.

Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này

Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ

Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?

Có một thực tế là nhiều người không thể giảm cân được dù ăn chay thường xuyên, họ thậm chí còn bị tăng cân trầm trọng. Vậy đâu là lý do khiến bạn gặp phải tình trạng này?

KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN

Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?

ĐẶC SẢN XỨ HUẾ

Cố đô Huế được biết đến là kinh đô của vua chúa thời xưa nên sở hữu ẩm nền thực đậm chất cung đình. Nơi đây có nhiều loại đặc sản thơm ngon, nức tiếng du khách gần xa. Hãy cùng VN Cooking khám phá đặc sản Huế làm quà có ý nghĩa qua bài viết sau đây nhé !

Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.