Chả trứng hấp

Chả trứng hấp

Nếu đã là Fan của món cơm tấm thì bạn không thể nào không mê món chả trứng hấp đặc trưng trong cơm tấm được. Món này ăn có vị trứng cùng với thịt và nấm nên ăn không ngán như các món khác
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Trứng 5 quả
Thịt băm 130 gram
Nấm mèo 20 gram
Bún tàu 3 vắt
Hành tím 5 củ
Ớt 1 trái
Thực hiện
01
- Nấm mèo bạn nên ngâm nước qua đêm cho mềm
- Bún tàu ngâm nước lạnh
- Hành tím băm nhuyễn
- Trứng tách vỏ, cho vào tô
02
- Nâm mèo mềm thì băm nhuyễn
- Bún tàu thái nhỏ như thái hành lá
- Trứng gà tách 1 lòng đỏ để riêng
03
- Cho thịt băm, nấm mèo, bún tàu, hành tím băm và trứng vào 1 tô lớn
- Nêm cùng 1 muỗng tiêu, muối, đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu ăn khuấy đều hỗn hợp
04
- Thoa dầu xung quanh khuôn. Đỗ hỗn hợp vào, lấy màng bọc nilon trùng kín lại, đem hấp khoảng 20 phút
05
- 1 lòng đỏ trứng khi nảy bạn đánh tan ra
- Khi chả chín, bạn mở màng nilon ra, cho lòng đỏ trứng vào, cho ít ớt băm lên trên và hấp thêm 10 phút mà không cần đậy nắp nồi tránh hơi nước đọng lại trên chả
06
- Khi chả chín bạn lấy ra và thái miếng ăn được rồi.
Món này làm rất nhanh và chi phí rẻ nên hãy thường xuyên làm cho cả nhà ăn nhé
Tags:

chả cơm tấm

chả trứng hấp

cơm tấm

chả

món trứng hấp

món trứng

Hãy dùng “Thực phẩm” để chăm sóc đôi mắt của bạn

Một đôi mắt đẹp là một đôi mắt sáng khỏe. Luôn giữ gìn đôi mắt đẹp ấy bằng việc chăm sóc kỹ lưỡng, vệ sinh sạch sẽ và luôn cung cấp những dưỡng chất đảm bảo đôi mắt của bạn vẫn luôn có sức sống nhờ những thức phẩm mà chúng tôi liệt kê dưới đây.

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

Cách bảo quản đậu phụ đến 3 tuần lấy ra vẫn tươi ngon

Mua đậu phụ thừa, bỏ thì lãng phí từ đây các chị em đã có cách bảo quản đậu phụ tốt nhất từ 1 -3 tuần vẫn tươi ngon như vừa mới mua.

ĐÀ LẠT VÀ NHỮNG MÙA HOA

Đà Lạt được mệnh danh là thành phố của ngàn hoa. Hoa len lỏi qua từng góc vườn của người dân đến vườn hoa rộng lớn của thành phố, hoa khoe sắc từng cụm nhỏ ven hồ Xuân Hương đến những cánh đồng hoang dại và rực rỡ ở ngoại ô. Đây cũng là nét đắc trưng riêng của thành phố sương mù. Cứ mỗi tháng, mỗi mùa xứ xở thơ mộng này lại thay cho mình những tấm áo lụa mới được dệt bằng ngàn hoa. Hãy cùng VN Cooking khám phá xem Đà Lạt có những loài hoa gì nhé !

Cách dùng que thử thai và cách đọc kết quả chính xác nhất

Que thử thai là dụng cụ thử thai đơn giản và nhanh nhất mà chúng ta có thể sử dụng. Tùy vào cách dùng que thử thai, từ đó có thể cho hiệu quả sai trái nếu không dùng đúng.

ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM

Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy

Vòng eo chuẩn hoa hậu khi bạn ăn những món này hàng ngày

Hiện nay, rất nhiều bạn trẻ nghĩ rằng: muốn giảm cân phải hạn chế hay “nhịn” ăn uống để cơ thể không hấp thụ chất dinh dưỡng vào cơ thể. Đó là những suy nghĩ dẫn đến tình trạng hiện nay có rất nhiều ca phẩu thuật do thiếu dinh dưỡng, những cơn ngắt xỉu giữa đường hay những ca đột quỵ mà ngành Y đang cảnh báo.

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn

Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.