Chả trứng hấp

Chả trứng hấp

Nếu đã là Fan của món cơm tấm thì bạn không thể nào không mê món chả trứng hấp đặc trưng trong cơm tấm được. Món này ăn có vị trứng cùng với thịt và nấm nên ăn không ngán như các món khác
Nguyên liệu
6
Thời gian
45 phút
Số người
4
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Trứng 5 quả
Thịt băm 130 gram
Nấm mèo 20 gram
Bún tàu 3 vắt
Hành tím 5 củ
Ớt 1 trái
Thực hiện
01
- Nấm mèo bạn nên ngâm nước qua đêm cho mềm
- Bún tàu ngâm nước lạnh
- Hành tím băm nhuyễn
- Trứng tách vỏ, cho vào tô
02
- Nâm mèo mềm thì băm nhuyễn
- Bún tàu thái nhỏ như thái hành lá
- Trứng gà tách 1 lòng đỏ để riêng
03
- Cho thịt băm, nấm mèo, bún tàu, hành tím băm và trứng vào 1 tô lớn
- Nêm cùng 1 muỗng tiêu, muối, đường, 1/2 muỗng bột ngọt, 3 muỗng nước mắm, 2 muỗng dầu ăn khuấy đều hỗn hợp
04
- Thoa dầu xung quanh khuôn. Đỗ hỗn hợp vào, lấy màng bọc nilon trùng kín lại, đem hấp khoảng 20 phút
05
- 1 lòng đỏ trứng khi nảy bạn đánh tan ra
- Khi chả chín, bạn mở màng nilon ra, cho lòng đỏ trứng vào, cho ít ớt băm lên trên và hấp thêm 10 phút mà không cần đậy nắp nồi tránh hơi nước đọng lại trên chả
06
- Khi chả chín bạn lấy ra và thái miếng ăn được rồi.
Món này làm rất nhanh và chi phí rẻ nên hãy thường xuyên làm cho cả nhà ăn nhé
Tags:

chả cơm tấm

chả trứng hấp

cơm tấm

chả

món trứng hấp

món trứng

Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn

Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.

Những món ăn vặt bạn không thể bỏ qua nếu “ĐÃ LỠ” đến Vũng Tàu

Thành phố Vũng Tàu cách trung tâm Thành phố Hồ Chí Minh hơn 100km, nằm trong khu vực Đông Nam Bộ thuộc tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu. Nơi đây có vị trí mà thiên nhiên vô cùng ưu ái khi nằm sát bờ biển cát trắng trải dài, cùng với thiên nhiên phong phú, cảnh đẹp như tranh nên lượng du khách thập phương đến hàng năm là rất lớn.

Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam

Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Các loại thực phẩm cần hạn chế khi đang bệnh

Có những loại thực phẩm chúng ta vẫn thường nghĩ rằng rất tốt cho người bị bệnh như sữa, nước cam, trà nóng… Nhưng thực tế không như chúng ta nghĩ, có những thực phẩm rất quen thuộc nhưng nhất định phải kiêng khi bị bệnh

10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ

Xu hướng ẩm thực trong cuộc sống hiện nay đó chính là ăn chay. Lợi ích của việc ăn chay đem lại là gì? Lý do tại sao con người lại thích ăn chay? Bài viết 10+ lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ sẽ giúp bạn hiểu được phần nào. Hãy cùng nhau theo dõi bài viết sau đây.

Để có được một chuyến đi du lịch hoàn hảo bạn nên mang theo những thứ này

Sau khi giải quyết được câu hỏi đi du lịch ở đâu? Thì tất nhiên bạn cũng cần trả lời cho câu hỏi nên mang theo những gì?. Để không có những sai sót cho chuyến tham quan của mình bạn nên tham khảo những vật dụng cần được mang theo dưới đây.

Những điều bạn 'chưa' thật sự hiểu hết về ngày lễ Giáng Sinh

Ngày Lễ Giáng Sinh hay còn được gọi với nhiều cái tên khác nhau như: Lễ Noel, Christmas, X-Mas, Thiên Chúa Giáng Sinh,… Tuy tên gọi khác nhau nhưng đều chung một ý nghĩa là lễ quốc tế để kỷ niệm ngày Chúa Jesus sinh ra đời. Theo Kinh Thánh, vào khoảng giữa năm 7 và năm 2 TCM Chúa Jesu được sinh ra tại thành Betlehem thuộc xứ Judea nước Do Thái. Theo người Do Thái, Chua Jesu là người do Đức Chúa Trời ban xuống để cứu và mang phước lành cho con người.

KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA  NGƯỜI MIỀN TRUNG

Tết là dịp sum vầy, là khoảng thời gian mà những người con xa xứ có cơ hội trở về đoàn tụ với gia đình, hàn huyên tâm sự bên mâm cỗ ngày Tết. Mong ước một năm mới đầy đủ, phát đạt, no ấm, hạnh phúc được thể hiện trên mâm cỗ ngày Tết