Lẩu gà lá giang chua cay

Lẩu gà lá giang chua cay

Tẩm bổ cho cả nhà nước tuần bằng món lẩu gà lá giang cực dễ làm này sẽ làm cả nhà hài lòng
Nguyên liệu
8
Thời gian
60 phút
Số người
4
Độ khó
Dễ
Nguyên liệu
Thịt gà 1 con
Lá giang 150 gram
Hành lá 2 nhánh
Hành tây 1 củ
Tỏi băm 1 muỗng
Sả 3 cây
Bún tươi 300 gram
Rau muống 100 gram
Thực hiện
01
- Gà chặt thành những miếng vừa ăn, rửa sạch ướp cùng ít muối, đường, hạt nêm khoảng 20 phút cho gà thấm vị
- Cho nồi lên bếp, phi tỏi, khi tỏi thơm thì vớt tỏi ra ngoài để riêng
02
- Cho sả cây và ớt đã đập dập vào nổi.
- Xào khi thơm thì cho gà vào xào đến khi gà săn lại.
- Cho thêm 7 chén nước lạnh vào nồi
03
- Khi nước sôi vớt bọt bỏ.
- Khi gà chín mền thì cho lá giang vào
- Nêm lại với ít hạt nêm, nước mắm, đường
04
- Hành tây thái mỏng
- Ớt thái nhỏ
- Ngò gai thái nhỏ
Tất cả nguyên liệu cho vào nồi lẩu
05
- Món này dễ làm nên bạn hãy thường xuyên làm cho cả nhà mình thưởng thức cũng rất hay. Món này thay cho những món ăn chính ăn kèm với cơm vẫn rất ngon.
Mẹo phân biệt trái cây chín tự nhiên hay dùng thuốc

Tinh mắt nhìn một chút sẽ giúp chị em có thể phân biệt được các loại trái cây an toàn cho gia đình

Tổng hợp 5 nhóm dinh dưỡng vàng cho người ăn chay không nên bỏ qua

Ăn chay từ lâu được xem là một trong số lựa chọn tốt cho sức khỏe. Chúng ta có thể hấp thụ đa dạng các dưỡng chất không chế biến từ cá, thịt,.. nhưng vẫn cung cấp đủ hàm lượng các vitamin và khoáng chất cho cơ thể.

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

Nhìn lại những tên thương hiệu “Phở” Việt Nam “Chất lừ” tại nước ngoài

Không thể phủ nhận mức độ phủ sống của món Phở Việt Nam trên Thế giới, nếu bạn muốn biết được mức độ nổi tiếng của nó như thế nào thì có thể xem các cửa hàng Phở tại nước ngoài mà VN Cooking cập nhật dưới đây.

Dân cuồng ẩm thực Trung Hoa không thể không biết 4 món này

Ẩm thực Trung Quốc từ xưa đến nay luôn vang danh khắp Thế giới, những món ăn hương vị đặc trưng thời Trung cổ, hay những món ăn giản đơn nhưng đã khắc ghi vào trong trí nhớ của người ăn nếu “lỡ” thưởng thức một lần. Hôm nay, hãy cùng điểm lại 4 món được người dân bình chọn là đặc sản đậm chất Trung Hoa nhất.

KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Tăng trí nhớ cho các con vào mùa thi căng thằng nhờ những thực phẩm này

Mùa thi đến gần, các sĩ tử ngày càng áp lực bởi việc học dè nặng lên vai. Những đêm thức trắng học bài, những ngày ngồi dài trên giảng đường đã làm cho não bộ cảu trẻ đang mệt mỏi dần.

Ăn no không lo béo phì nhờ những thực phẩm này

Rất nhiều người kiêng khem khổ sở, thậm chí không dám ăn vì sợ béo. Tuy nhiên, khi bạn bị thiếu cân, gầy gò, sức khỏe của bạn thực sự tồi tệ hơn thừa cân. Bị béo phì có liên quan đến nguy cơ tử vong sớm hơn 50%, nhưng bị thiếu cân có nguy cơ cao hơn 140% đối với nam giới và nguy cơ cao hơn 100% đối với phụ nữ. Vì vậy, đừng sợ tăng cân. Hãy lựa chọn thực phẩm để ăn uống sao cho thật khỏe mạnh.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.