Thịt bò xào trứng
Món trứng xào thịt bò màu sắc hấp dẫn, thịt bò chín tới không quá dai
Nguyên liệu
5
Thời gian
45 phút
Số người
2
Độ khó
Trung Bình
Nguyên liệu
Thịt bò
200 gram
Trứng gà
3 quả
Hành lá
1 nhánh
Nước dùng
300 ml
Rượu trắng
1 muỗng cà phê
Thực hiện
01
Thịt bò cắt lát mỏng, đem trộn đều với 1/2 muỗng cà phê rượu, 1 muỗng cà phê nước mắm, 1/2 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh bột bắp, sau đó thêm 1 muỗng cà phê dầu mè, đảo đều. Thịt ướp chừng 30 phút cho thấm.
02
Trứng đập ra chén, đánh tan cùng với một muỗng cà phê nước, 1/2 muỗng cà phê rượu và 1 muỗng cà phê muối. Làm nóng 1 muỗng canh dầu trong chảo, trút thịt bò vào đảo liên tục vào nhanh tay trên lửa lớn chừng 1 phút.
03
Trút thịt bò vào chén trứng, thêm hành lá cắt nhỏ, trộn đều. Làm nóng chảo trở lại, đổ hỗn hợp trứng có chứa thịt bò xào vào, đảo nhanh tay và liên tục.
04
Khi trứng bắt đầu đông lại thì giảm cường độ đảo trứng. Canh thấy trứng khô hẳn thì rưới 1/2 muỗng cà phê dầu mè lên trên cho món xào bóng bẩy hơn, tắt bếp, rắc tiêu xay rồi đảo đều.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
Ẩm thực Tây Ban Nha lừng danh Thế giới với các món ăn nổi tiếng
Nếu như các món ăn Hàn Quốc, Nhật Bản, Trung Quốc đang chiếm sóng ẩm thực của giới trẻ Việt Nam hiện nay, thì hôm nay bạn phải há miệng ngạc nhiên khi biết đến các món ăn cực kỳ lôi cuống của xứ Despacito lừng danh.
Các nước sở hữu loại chocolate ngon nhất Thế giới
Các nước Châu Âu được mệnh danh là nguồn gốc của socola ngon nhất Thế giới quả là không sai. Vậy ở Châu Âu nước nào có loại socola ngon đây? Hãy cùng VN Cooking khám phá dưới bài viết này nhé!
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.
Điểm danh những món canh chay hấp dẫn
Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.
Nhắc lại tên những món ăn đã gây sóng gió trong năm 2018
Dù năm cũ đã qua được vài tháng nhưng những ký ức về các món ăn gây sóng trong “năm con chó” vẫn còn trong tâm trí thanh niên đam mê ẩm thực.
KHÁM PHÁ MÂM CỖ NGÀY TẾT CỦA NGƯỜI MIỀN TRUNG
