The most spicy noodles in Tokyo make diners eat and cry
Makoto Shirane, the self-proclaimed King of Ramen, makes the best ramen in Tokyo. It is the signature dish of red sauce of Mouko Tanmen Nakamoto restaurant, a bowl of red noodles and when you taste the first piece you feel like your throat is fiery. Noodles are nicknamed the "most spicy noodles legend in the city".
For more than 20 years, Shirane, the owner of Mouko Tanmen Nakamoto in Tokyo, Japan, has brought ramen a unique flavor, creating a fiery bowl of fiery noodles that has become legendary as the type Spicy ramen in the city.
His bowls of ramen noodles are known for their strong blend of these spicy special spices .
“People often joke that it is their favorite foods that make up part of their body. I can be 68% water, and 32% is noodles, ”said Makoto Shirane, Ramen King of Japan and he affirmed that ramen is one of the spirits of Japanese people.
Shirane learned his apprenticeship from his predecessor, Nakamoto. "I believe that for Japanese people, ramen is part of their soul," he said. “Ramen is like a community, when the ingredients - people - are their own, they don't mean anything but when they are together, they become something special. ”
Shirane opened Mouko Tanmen Nakamoto ramen shop in Tokyo which became the city's top spicy noodle dish. Long before Shirane opened the shop, he was often at Nakamoto Ramen, the birthplace of this fiery dish. The restaurant opened in the 1960s and is growing well, but it closed in the '90s when chef Nakamoto's health weakened.
So far the recipe for spicy ramen has not changed from the original of "I dreamed of ramen about three months after it closed," Shirane said. "I started to wonder if I could do it myself." Shirane recalled that the bowl of noodles at Nakamoto Ramen with curly noodles, mixed with red chilli, submerged in boiling broth for hours - a red soup. delicious fresh.
Driven by the lack of spicy ramen in his life, Shirane begs Nakamoto for his famous creative recipe. Nakamoto helped Shirane fulfill his dream, teaching him all the secrets and deep understanding of ramen. Shirane has now reopened the restaurant and 10 other locations - just a year after Nakamoto Ramen closed.
People often leave the restaurant with blushing cheeks, tears still streaming down their faces due to the intense spice of spicy noodles. And they keep coming back to find them. Twenty years after the opening of Mouko Tanmen Nakamoto, people from all over the world still flock to the restaurant to experience this peerless noodle dish.
Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt
Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.
Ý nghĩa 'sâu sắc' của 5 loại bánh Tết truyền thống của Việt Nam
Bánh chưng, bánh Tét, bánh Khảo,… là những loại bánh Tết truyền thống vào của người Việt Nam không thể thiếu vào những dịp xuân năm mới.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
Mùa nước nổi đem đến cho vùng đất miền Tây không chỉ phù sa mà còn mang đến cho người dân nơi đây những sản vật những món ăn dân dã nhưng mang đậm dấu ấn riêng của một vùng quê nam bộ trong số đó phải kể đến món canh chua cá linh bông điên điển.
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
ĐỘC LẠ VỚI NHỮNG MÓN ĂN LÀM TỪ HOA CHỈ CÓ Ở VIỆT NAM
Không chỉ khoe sắc tỏa hương, nhiều loài hoa còn hóa thân vào ẩm thực, tạo nên những món ăn tinh tế và bổ dưỡng. Nhờ vậy mà ẩm thực Việt vốn đã giàu bản sắc, nay lại trở nên vô cùng phong phú và mang đậm nét tinh túy
ĐIỂM DANH CÁC MÓN ĂN TRUYỀN THỐNG VIỆT NAM THU HÚT KHÁCH NƯỚC NGOÀI
Nhiều món ăn truyền thống Việt Nam đã chinh phục không biết bao thực khách trong và ngoài nước, ghi tên mình vào danh sách những món ăn ngon nên thưởng thức. Đi cùng bước chân năm tháng, những món ăn này dần trở thành đặc trưng văn hóa và niềm tự hào của dân tộc Việt
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
