Chicken hotpot with giang leaves - traditional Vietnamese
Learning to make the traditional chicken leaf Hotpot dish for family on special occasions will be great. This dish is simple and tastes good for most Vietnamese people, so don't be afraid to eat poorly!
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
11
Time
75 minutes
Servings
4
Level
Medium
Ingredients
Chicken
1 unit
River-leaf creeper
400 gram
Aubergine
2 fruit
Lemon grass
1 tree
Banana flower
250 gram
Minced Shallot
2 spoon
Green onion
2 tree
Rice noodles
500 gram
Spices
4 spoon
Ngò om
2 tree
Chili
3 fruit
Implementation Steps
01
When you buy a chicken back, you need to wash it with salt thoroughly before making. Next, you cut the chicken, put it into a drain basket. Prepare a stir-frying pan of a mixture of lemongrass, chili, shallots, chopped garlic and 2 tablespoons of cooking oil. When you smell the aroma, turn off the heat, add the chicken to the mixture, mix well with the chicken, you add 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon seasoning seeds, 1 teaspoon pepper. Let chicken for 30 minutes to taste.
02
The other ingredients you buy are also washed and done as follows: - Eggplant peeled, sliced long into thick slices. - Scallions, chopped cilantro. - Thin banana chips, you should soak the banana juice with water mixed with lemon so that the corn will not turn black.
03
Continue to light the chicken pot, stir well for the chicken to hunt again. You put about 1.5 liters of cold water in a cooking pot over high heat. Seasoning to taste your family's taste. When you see the chicken is tender, add the cilantro into the pot and turn off the heat.
04
This chicken leaf hotpot dish is served with eggplant, banana and 1 little noodles already warm. Good luck
Places to go if you visit the sacred land of Chau Doc
An Giang is the only province in the West with two cities, Long Xuyen City and Chau Doc City. Chau Doc city has just been recognized a few years ago, but this place is the key economic province, with Tinh Bien International Border Gate along with the large rice bowl of Mekong Delta, the tourism industry still accounts for a large amount. Huge tourism every year.
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
Did you remove pesticides from vegetables properly?
The ways that you think of when buying vegetables is to peel off the outer skin, wash, ... are the bacteria, viruses, and pesticides removed? That's wrong, researchers have shown that fruits and vegetables are often attacked by insects, so farmers often use chemical fertilizers or pesticides before harvest. very affecting the health of consumers. To reduce the amount of chemicals you put into your body every day, refer to the following tips
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Ăn chay thế nào cho đúng? Không phải ai cũng nắm rõ điều này
Nhiều người nghĩ rằng, ăn chay chỉ cần ăn rau củ quả và các thực phẩm không có thịt, chất béo. Đây chỉ là một phần trong ăn chay, bên cạnh đó làm sao ăn chay thế nào cho đúng, sao cho cơ thể khỏe mạnh thì không phải ai cũng nắm rõ
5 lợi ích của việc ăn chay đối với sức khỏe và tinh thần
Ăn chay không chỉ là một tín ngưỡng vào những ngày rằm, mùng 1 hàng tháng mà đây còn là giải pháp mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe và tinh thần của mỗi người.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
Ăn chay thường xuyên vì sao không thể giảm cân được?
