Chicken hotpot with giang leaves - traditional Vietnamese
Learning to make the traditional chicken leaf Hotpot dish for family on special occasions will be great. This dish is simple and tastes good for most Vietnamese people, so don't be afraid to eat poorly!
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
11
Time
75 minutes
Servings
4
Level
Medium
Ingredients
Chicken
1 unit
River-leaf creeper
400 gram
Aubergine
2 fruit
Lemon grass
1 tree
Banana flower
250 gram
Minced Shallot
2 spoon
Green onion
2 tree
Rice noodles
500 gram
Spices
4 spoon
Ngò om
2 tree
Chili
3 fruit
Implementation Steps
01
When you buy a chicken back, you need to wash it with salt thoroughly before making. Next, you cut the chicken, put it into a drain basket. Prepare a stir-frying pan of a mixture of lemongrass, chili, shallots, chopped garlic and 2 tablespoons of cooking oil. When you smell the aroma, turn off the heat, add the chicken to the mixture, mix well with the chicken, you add 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon seasoning seeds, 1 teaspoon pepper. Let chicken for 30 minutes to taste.
02
The other ingredients you buy are also washed and done as follows: - Eggplant peeled, sliced long into thick slices. - Scallions, chopped cilantro. - Thin banana chips, you should soak the banana juice with water mixed with lemon so that the corn will not turn black.
03
Continue to light the chicken pot, stir well for the chicken to hunt again. You put about 1.5 liters of cold water in a cooking pot over high heat. Seasoning to taste your family's taste. When you see the chicken is tender, add the cilantro into the pot and turn off the heat.
04
This chicken leaf hotpot dish is served with eggplant, banana and 1 little noodles already warm. Good luck
Chinese food aficionados cannot help but know these 4 dishes
Chinese cuisine has always been famous throughout the world, the typical flavor dishes of the Middle Ages, or the simple but engraved dishes in the memory of the eaters if "missed" to enjoy a times. Today, let's review the 4 items voted by the people as the most Chinese specialty.
Top 16 foods that pregnant women should avoid
During pregnancy, it is very important to eat and drink to ensure nutrition for mothers and babies, especially for first-time pregnant mothers. day.
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay
Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.
Bí kíp chế biến món ăn chay ngon, đúng chuẩn
Bạn muốn nấu những món ăn chay ngon, hấp dẫn dành cho gia đình bạn. Thế nhưng, bạn vẫn chưa nắm được những bí kíp chế biến món ăn chay đúng chuẩn.
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Sự khác biệt rất lớn giữa phong tục Tết xưa - Tết nay
Từ việc chuẩn bị Tết, đón Tết, ăn Tết,… giữa phong tục Tết xưa – Tết nay đang có sự thay đổi rất lớn khi cuộc sống con người ngày càng hiện đại.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Increasing memory for the children during the stressful exam season thanks to these foods
As the exam season drew near, the scholars were increasingly pressured by heavy learning on their shoulders. The awake nights of study, the long days of sitting in the lecture hall made the young brain tired.
TOP món chay dễ làm cho bữa cơm thịnh soạn
