Chicken hotpot with giang leaves - traditional Vietnamese
Learning to make the traditional chicken leaf Hotpot dish for family on special occasions will be great. This dish is simple and tastes good for most Vietnamese people, so don't be afraid to eat poorly!
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
11
Time
75 minutes
Servings
4
Level
Medium
Ingredients
Chicken 1 unit
River-leaf creeper 400 gram
Aubergine 2 fruit
Lemon grass 1 tree
Banana flower 250 gram
Minced Shallot 2 spoon
Green onion 2 tree
Rice noodles 500 gram
Spices 4 spoon
Ngò om 2 tree
Chili 3 fruit
Implementation Steps
01
When you buy a chicken back, you need to wash it with salt thoroughly before making. Next, you cut the chicken, put it into a drain basket. Prepare a stir-frying pan of a mixture of lemongrass, chili, shallots, chopped garlic and 2 tablespoons of cooking oil. When you smell the aroma, turn off the heat, add the chicken to the mixture, mix well with the chicken, you add 1 teaspoon of sugar, 1 teaspoon salt, 1 teaspoon seasoning seeds, 1 teaspoon pepper. Let chicken for 30 minutes to taste.
02
The other ingredients you buy are also washed and done as follows: - Eggplant peeled, sliced long into thick slices. - Scallions, chopped cilantro. - Thin banana chips, you should soak the banana juice with water mixed with lemon so that the corn will not turn black.
03
Continue to light the chicken pot, stir well for the chicken to hunt again. You put about 1.5 liters of cold water in a cooking pot over high heat. Seasoning to taste your family's taste. When you see the chicken is tender, add the cilantro into the pot and turn off the heat.
04
This chicken leaf hotpot dish is served with eggplant, banana and 1 little noodles already warm. Good luck
Why is there 8/3 and what does it mean?
Every year, every March, gift shops and fresh flower shops are bustling with dense orders to welcome the upcoming March 8.
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
Chế độ ăn chay liệu có phù hợp với những người tập thể hình?
Nhiều người lầm tưởng rằng tập thể hình (tập gym) thường chế độ ăn uống phải có thịt đỏ nhằm tác động cho hệ cơ bắp phát triển, còn các món chay chủ yếu là rau củ quả không cung cấp đủ dưỡng chất cho quá trình tập luyện. Liệu quan điểm đó có đúng là như vậy?
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
The overall horoscope of the 12 zodiacs in 2019
What is the career, love, and health of 12 zodiac animals in 2019? Let VN Cooking learn to be able to avoid the limits this year!
"Bạn đã biết" 5 loại bột cần tây được các chuyên gia y tế đánh giá cao
Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?
Tết Việt trên đất Mỹ, làm dịu đi nỗi nhớ hương vị Tết quê nhà
Sắm tết tại khu chợ Tết Phước Lộc Thọ, tổ chức làm bánh chưng ngày Tết, làm mâm cỗ ngày Tết,… là hình ảnh Tết Việt trên đất Mỹ của những người con xa quê hương Việt Nam.
The indispensable traditional dishes on the tray of rice on Tet holiday
Tet is an opportunity for the whole day to sit together, talk about stories about a year has passed, great things have been done or simply to meet relatives after 365 days have not had the opportunity to meet.
Canh chua cá linh bông điên điển đặc sản mùa nước nổi miền Tây Nam Bộ
