Soup bitter stuffed with minced meat
A bitter soup for cold days in the beginning of the season, a simple but always meaningful soup of the nation
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
4
Time
45 minutes
Servings
2
Level
Easy
Ingredients
Minced meat 200 gram
Bitter melon 2 fruit
Green onion 1 bough
Cilantro 1 bough
Implementation Steps
01
- Wash the green onions, divide the root and green onion - The minced onion is finely chopped and mixed with minced meat and some pepper, fish sauce
02
- Bitter melon you remove the intestines and then soaked with diluted salt water for about 15 minutes to reduce bitter - Cook 1 pot of water and let bitter melon boil for about 2 minutes will reduce the bitterness, then picked out, drain
03
- Wait for the bitter melon to cool, then put the meat in the bitter melon, stuffing it tightly so that the meat does not come out to cook - Chopped green onion
04
- Put the pot of water on the stove, when the water boils, let the bitter melon cook. - You season with 1 tablespoon of seasoning seeds, 2 tablespoons of fish sauce and 1 spoon of sugar
05
- When the bitter melon is cooked, remove it into pieces - After that, add the scallions and cilantro, cook for 2 minutes, then turn off the heat
Tips for preserving food are always good for health
Mistakes in storage can cause your food to spoil unexpectedly quickly and cause health problems
The great cat soup that you definitely have to try
Dishes with broth are always the favorite dish of urban people. Noodles, noodles, pho, ... are always the top choices when the hunger arises, but besides those, there is also a dish that is equally loved by customers, that is the dish "Bread soup".
The indispensable traditional dishes on the tray of rice on Tet holiday
Tet is an opportunity for the whole day to sit together, talk about stories about a year has passed, great things have been done or simply to meet relatives after 365 days have not had the opportunity to meet.
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
The countries with the best chocolate in the world
European countries are known as the origin of the world's best chocolate. So in which country has a good chocolate? Let VN Cooking explore below this article!
Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'
Những quán ăn của sao Việt mở ra giúp mọi người thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bên cạnh đó là mức giá hoàn toàn ‘dễ chịu’ nên lúc nào cũng trong tình trạng ‘ăn nên làm ra’.
Tips to distinguish natural ripe or medicinal fruits
Good eyesight will help you distinguish the fruits that are safe for your family
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
4 HALLOWEEN TRADITIONAL DAYS IN THE WORLD
