Turmeric fish paste
Stewed fish fillets with fat, cooked, combined with spicy lemongrass chili and spicy seasoning.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
10
Time
45 minutes
Servings
2
Level
Medium
Ingredients
Cá chạch 400 gram
Turmeric powder 1 teaspoon
Minced chili 1 teaspoon
Sugar 1 tablespoon
Salt 1 teaspoon
Minced lemongrass 1 tablespoon
Minced Garlic 1 teaspoon
Fish sauce 2 tablespoon
Monosodium glutamate 1 teaspoon
Cooking oil 2 tablespoon
Implementation Steps
01
The loach burys with ash or squeeze the salt and then scrape off the mucus, remove the intestines, wash through lemon-squeezed salt water and rinse several times with clean water to drain. The first part of fish you can remove or keep is okay.
02
Heat 2 tablespoons of cooking oil, add minced lemongrass, minced chili and minced garlic and fragrant. Then pour the loach into the island are slightly hunted fish. Add 2 tbsp of fish sauce, 1 tbsp of sugar, 1/2 tsp of salt, 1 tsp of turmeric powder, 1 tsp of MSG, 1/3 cup of water. Bring to a boil and lower the heat, simmer until the water is almost empty.
Choose delicious duck eggs in the way "MR. ANH" teaches
Flipped duck is always a favorite food of Vietnamese people. Not only is the dish easy to find in many places with a delicious taste, the duck eggs also carry a high content of nutrients for the body if eaten properly.
Use "Food" to take care of your eyes
Beautiful eyes are strong and bright eyes. Always maintain those beautiful eyes with thorough care, clean hygiene and always provide the nutrients to ensure your eyes are still alive thanks to the products we listed below.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Looking back at Saigon Cuisine in the "Daddy's time" can you imagine?
Do you know the fun things, the cuisine was associated with a new "Youth" of our Parents. The cuisine of each stage has its own beauty, the food now you think is normal, but at that time, it was a craving to enjoy.
Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?
Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…
Simple ways to get rid of alcohol
If the party is too much, you can stop drinking alcohol as quickly as possible to avoid tiredness, headache every time you wake up. Here are some methods to help you answer that question.
How to use the pregnancy test and the most accurate reading of results
The pregnancy test is the simplest and fastest pregnancy test device we can use. Depending on how the pregnancy test is used, it can be wrong if not used correctly.
Người dân An Giang bắt được cá tra dầu nặng 230 kg
Sau khi bắt được cá tra dầu quý hiếm ở khu vực sông giáp Campuchia, ông Salyman tìm cách kéo về quê để bán với giá 200.000 đồng/kg. Chiều 23/12, lãnh đạo Chi cục Thủy sản tỉnh An Giang cho biết một ngư dân ở ấp Búng Lớn, xã Nhơn Hội (An Phú, An Giang) bắt được cá tra dầu nặng hơn 230 kg. Tuy nhiên, con cá đã được ông Salyman (dân tộc Chăm) bán với giá 200.000 đồng/kg.
Apply proper washing properly for your family's daily meal
