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豚肉の煮込み

豚肉の煮込み

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やわらかく、独特の香りがある煮込みは、忙しい一日の疲れを癒やし、元気をくれます。
材料
7
調理時間
60 分
分量
4
難易度
ふつう
材料
豚肉 500 g
青ねぎ 3 本
にんじん 2 本
大根 2 本
じゃがいも 2 個
さつまいも 1 本
玉ねぎ 1 個
作り方
01
豚肉は買ってきたらきれいにし、熱湯で2分ほど下ゆでする。
豚肉の煮込み
豚肉の煮込み
02
にんじん、じゃがいも、さつまいもは皮をむいて食べやすく切る。玉ねぎは皮をむいて半分に切る。青ねぎとパクチーは根を取って洗い、細かく刻む。
豚肉の煮込み
03
材料の準備ができたら、豚肉と野菜を圧力鍋に入れ、かぶるくらいの水を注ぐ。続いて調味料を加え、30分ほど煮込む。
豚肉の煮込み
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豚肉の煮込み

肉の煮込み

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