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さつまいものかき揚げ

さつまいものかき揚げ

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有名な揚げバナナのほかに、さつまいもの揚げ物も若い人たちに大人気。少し食べるだけでもとてもおいしく、ほどよい甘さで、つい手が伸びてしまいます。
材料
3
調理時間
30 分
分量
3
難易度
Easy
材料
さつまいも 700 g
小麦粉 150 g
米粉 150 g
作り方
01
さつまいもは皮をむいてよく洗い、細長い薄切りにする。
02
ボウルに小麦粉と米粉を入れ、水1.5杯を加えてよく混ぜ、さつまいもを加えて混ぜ合わせる。
03
油が熱くなったら、お玉1杯分ずつ入れて揚げる。全体がきつね色になったら取り出し、油を切る。
さつまいものかき揚げ
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揚げさつまいも

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さつまいものかき揚げ

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さつまいもの衣揚げ

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