カリカリ野菜のかき揚げ
このレシピを評価するこのカリカリ野菜のかき揚げはちょっと珍しく、大人も子どもも食べられる一品。特に野菜嫌いの子どもにおすすめです。卵のコクのあるおいしさに、リサ・マヨネーズ特有のまろやかでほのかな酸味が加わります。
材料
12
調理時間
45 分
分量
2
難易度
ふつう
材料
さつまいも
1 本
小麦粉
500 g
白砂糖
1 小さじ
オクラ
100 g
じゃがいも
1 個
鶏卵
1 個
塩
1 小さじ
食用油
杯
天ぷら粉
200 g
大根
1 本
かぼちゃ
0.25 個
かぼちゃの花
5 輪
作り方
04
じゃがいもとさつまいもを取り出して水気を切る。大きなボウルにすべての野菜を入れて混ぜ合わせる。
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