手羽先のはちみつソース

韓国料理の代表的な9品、もう食べてみましたか？

韓国料理は世界中で有名です。キムチの国の味の大きな特徴は、厳しい寒さをしのぐための、辛さたっぷりの鍋料理や、煙が立ちのぼる焼き肉など、体が温まる料理です。今日は、韓国料理の魅力を世に知らしめた9つの料理をご紹介します。

大繁盛！ベトナムの有名人が経営する人気店

ベトナムの有名人が開いたお店では、ユニークでおいしい料理を、とても「やさしい」値段で味わえます。そのため、いつも大繁盛しています。

ベジタリアンが見逃せない5つの黄金の栄養素

菜食は昔から健康によい選択肢のひとつとされています。魚や肉を使わなくてもさまざまな栄養をとることができ、体に必要なビタミンやミネラルも十分に補えます。

一年にあるバレンタインデーの意味

毎年2月になると、街なかやショッピングセンターは、愛や幸せをテーマにした華やかなピンク色の飾りでいっぱいになります。すべては、世界中で祝われる2月14日のバレンタインデー（恋人の日）に向けたものです。

実はよく知らないクリスマスのこと

クリスマスは、ノエル、Christmas、X-Mas、主の降誕祭など、さまざまな名前で呼ばれています。呼び名は違っても、どれもイエス・キリストの誕生を祝う国際的な祝日という意味は同じです。聖書によると、イエスは紀元前7年から紀元前2年の間に、ユダヤの地ユダヤ州のベツレヘムで生まれました。ユダヤの人々によれば、イエスは人々を救い、祝福をもたらすために神から遣わされた存在です。

中部ベトナムのテト（旧正月）料理を探る

テトは家族が集う時。故郷を離れて暮らす人々が帰省し、テトのごちそうを囲んで語り合うひとときです。新しい一年の豊かさ、繁栄、満ち足りた暮らし、幸せへの願いが、テトの食卓に込められています。

フォーの麺で作る料理、全部食べたことがありますか？

フォーはベトナムの食文化を代表する名物料理で、世界の一流シェフたちも感嘆するほどです。でも、フォーを使った料理を全部食べたことはありますか？

ダラットと花の季節

ダラットは「千の花の街」と呼ばれています。人々の庭の片隅から街の広大な花園まで花があふれ、スアンフーン湖のほとりには小さな花の群れが咲き誇り、郊外には野性味あふれる色鮮やかな花畑が広がります。これこそが霧の街ならではの魅力です。月ごと、季節ごとに、この詩情あふれる街は千の花で織られた新しい絹の衣をまといます。VN Cookingと一緒に、ダラットにはどんな花があるのか見ていきましょう！

ベトナムの人々の心に名を刻んだ朝ごはん

朝ごはんを食べることは、私たちの健康を守るための大切な習慣です。ベトナムでは朝食をとらない（朝ごはんを抜く）人の割合がとても高く、若い人たちは寝坊の習慣や、単に太るのが「こわい」という理由で、だんだん朝ごはんを抜くようになっています。こうした誤った考えが、朝ごはんとは何かを人々に忘れさせてしまっているのです。