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蜂蜜雞翅

蜂蜜雞翅

為這道菜評分
雞翅用常見的調味料細心調味,再裹上香甜濃郁、清爽順口的蜂蜜醬汁,就是今晚全家人的晚餐。
食材
4
烹飪時間
45 分鐘
份量
2
難度
簡單
食材
雞翅 300 g
蜂蜜 3 匙
番茄醬 0.5 匙
大蒜 4 顆
做法
01
大蒜剁成蒜末。
雞翅洗淨,加入1匙胡椒、鹽和蒜末醃25分鐘。
02
碗中放入蜂蜜、番茄醬和2匙醬油,攪拌均勻。
03
鍋中倒油上爐,用小火把雞翅煎炸到熟透(關火前5分鐘轉大火,雞翅會更酥脆),再撈起。
04
另起一鍋,放少許奶油加熱,放入蒜末爆香。
蒜香出來後放入剛才炸好的雞翅,轉小火。
倒入蜂蜜醬汁,翻炒均勻讓雞翅入味。
05
翻炒約5分鐘,看到雞翅均勻沾滿醬汁、醬汁稍微濃稠就關火。
盛盤後就可以和家人一起享用了。
蜂蜜雞翅
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蜂蜜雞翅

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