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番茄高麗菜湯

番茄高麗菜湯

為這道菜評分
番茄高麗菜湯好吃又好做,做法簡單,沒有複雜的步驟,就算是很少下廚的姐妹也能做。只用2種主要食材就能煮出鮮美的番茄高麗菜湯,既省錢又清甜爽口,營養豐富。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
高麗菜 200 g
食用油 2 大匙
番茄 3 顆
鹽 1 小匙
紅蔥頭末 1 大匙
做法
01
高麗菜切小片洗淨。番茄洗淨,切成月牙狀。用2大匙食用油把紅蔥頭末爆香,放入番茄拌炒1分鐘。
想煮好高麗菜湯,一定要挑新鮮的高麗菜,不需要太大顆。
番茄高麗菜湯
番茄高麗菜湯
02
在鍋裡倒入500ml水煮滾。水滾後放入高麗菜,再次煮滾就可以了。加入1小匙鹽和1小匙素調味粉調味。
03
關火,把高麗菜湯盛到碗裡,稍微放涼就可以配白飯吃囉!學會這道番茄高麗菜湯,家裡的餐點一定會更營養、更省錢。
番茄高麗菜湯
Tags:

素食

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