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綠豆甜湯

綠豆甜湯

為這道菜評分
每逢過年或家裡辦喜事、宴客,一鍋拜祖先用的綠豆甜湯是絕對少不了的。今天就來做吧!
食材
4
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
綠豆 150 g
椰奶 300 ml
冰糖 70 g
樹薯粉圓 100 g
做法
01
樹薯粉圓和綠豆泡水一整晚至軟。
綠豆加1l清水下鍋煮。
02
水滾後放入樹薯粉圓一起煮。
加入冰糖攪拌至溶化,再煮5分鐘後倒入椰奶一起煮。
03
再煮10分鐘就可以關火,可依口味調整甜度。
這道甜湯吃熱的或冰的都很好吃。
綠豆甜湯
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