VN Cooking App Google Play 免費下載
下載
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
最受歡迎的食譜 冰箱裡有什麼? 已收藏的食譜
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / 開胃菜 / 下酒菜 / 蒜酥炒蝦蛄
蒜酥炒蝦蛄

蒜酥炒蝦蛄

為這道菜評分
蝦蛄肉質Q彈,裹上濃郁的蒜香醬汁,一吃就停不下來。
食材
3
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
蝦蛄 8 隻
大蒜 1 顆
辣椒 2 根
做法
01
蝦蛄買回來先稍微剝去外殼,洗淨瀝乾。用剪刀沿著蝦背剪開一刀,用調味粉醃約15分鐘讓蝦入味。大蒜切片後剁成蒜末。辣椒去蒂洗淨,剁碎另外放。香草洗淨,用淡鹽水浸泡約15分鐘後撈起瀝乾。
蒜酥炒蝦蛄
02
鍋子放到爐上,倒入食用油燒熱,晃動鍋子讓油均勻佈滿鍋面。油熱後放入蝦蛄炸到金黃,撈起放在吸油紙上。接著放入蒜末爆香,炒到香氣出來、顏色微黃即可。看到蒜末微微變黃時,放入蝦蛄快速翻拌均勻。
蒜酥炒蝦蛄
Tags:

蒜酥蝦蛄

蒜炒蝦蛄

蒜酥瀨尿蝦

蒜炒瀨尿蝦

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

大公開!不能錯過的榴槤美食

大公開!不能錯過的榴槤美食

榴槤是大自然賜給包括越南在內的熱帶國家、風味獨特的水果。濃郁的香氣與香甜綿密的迷人滋味交融,讓人一吃就上癮。

很多人嘗試吃素卻失敗的原因

很多人嘗試吃素卻失敗的原因

吃素是現在非常受歡迎的觀念之一。很多人以為吃素是再平常不過的事。不過,很多人實際採用這種飲食後,會發現沒有足夠的體力應付工作和生活。

大叻與四季花開

大叻與四季花開

大叻被譽為「千花之城」。從居民家中每個庭院角落到城市裡寬廣的花園,到處都有花的蹤影;春香湖畔一叢叢小花爭奇鬥豔,郊外則是一片片充滿野趣、繽紛燦爛的花田。這也是霧城獨有的特色。每個月、每個季節,這片詩意的土地都會換上一件由千花織成的新絲衣。快跟著VN Cooking一起來看看大叻有哪些花吧!

邊和玉花莊生態區——同奈省「超讚」的週末玩樂景點

邊和玉花莊生態區——同奈省「超讚」的週末玩樂景點

來到邊和玉花莊生態區,你可以親近大自然,欣賞宛如迷你版珍珠樂園(Vinpearl Land)的風景,非常值得一遊。

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

方粽、條粽、考糕……都是越南人每逢新春過年不可或缺的傳統年節糕點。

重溫「爸媽那一代」的西貢美食,妳能想像嗎?

重溫「爸媽那一代」的西貢美食,妳能想像嗎?

妳知道那些和我們爸媽的「青春歲月」緊緊相連的趣事和飲食文化嗎? 每個時期的飲食都有自己獨特的美,現在妳覺得很平常的食物,在那個年代卻是讓人渴望品嚐的美味。

在美國過越南新年,撫慰對家鄉年味的思念

在美國過越南新年,撫慰對家鄉年味的思念

在福祿壽年貨市場辦年貨、包方粽、準備年菜……這些就是遠離故鄉越南的遊子在美國過越南新年的景象。

為什麼吃素對健康有益

為什麼吃素對健康有益

幾乎每個人都說「吃素很辛苦」,但有多少人真正明白,凡事都有代價,而這份辛苦會鍛鍊我們,讓我們變得比想像中更健康、更平衡。

素食飲食適合健身的人嗎?

素食飲食適合健身的人嗎?

很多人誤以為健身(上健身房)的飲食一定要有紅肉才能幫助肌肉生長,而素食主要是蔬菜水果,無法提供訓練所需的足夠營養。這種觀念真的正確嗎?

相關食譜
酥脆蒜香炸紅吳郭魚

酥脆蒜香炸紅吳郭魚

899 次瀏覽
香茅烤雞爪

香茅烤雞爪

688 次瀏覽
越南熱米糕

越南熱米糕

435 次瀏覽
魚露炸田雞

魚露炸田雞

918 次瀏覽
涼拌素空心菜

涼拌素空心菜

197 次瀏覽
蒜酥炒蝦蛄
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status