香辣鹽辣椒拌麵
為這道菜評分鹽辣椒拌麵也是最近很紅的一道美食。
這道麵是專為愛吃辣的人準備的,料理時要注意吃的人能不能吃辣喔。
祝你一次就成功!
食材
6
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
Easy
食材
泡麵
3 包
雞蛋
2 顆
油蔥酥
2 匙
萊姆
1 個
蝦米
3 匙
紅蔥頭末
1 匙
做法
01
- 在研缽中放入蝦米、鹽、糖、味精和辣椒,搗成細末。
02
- 鍋中倒油燒熱,放入紅蔥頭末爆香,香味出來後放入鹽辣椒和2匙沙嗲辣油,快速拌炒後關火,盛入碗中。
03
- 準備一鍋水煮麵,麵熟後撈起瀝乾。
04
- 把麵條放進碗中,拌入上面的鹽辣椒,再撒上油蔥酥。
喜歡的話可以搭配一碗肉湯一起吃。
喜歡的話可以搭配一碗肉湯一起吃。
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