VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
繁
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
VN Cooking
首頁 食譜 合集 文章
最受歡迎的食譜 冰箱裡有什麼? 已收藏的食譜
Tiếng Việt English 日本語 简体中文 繁體中文
首頁 / 食譜 / 蛋糕與烘焙 / 香甜Q軟的椒鹽鳳梨乾,過年解膩必備
香甜Q軟的椒鹽鳳梨乾,過年解膩必備

香甜Q軟的椒鹽鳳梨乾,過年解膩必備

為這道菜評分
過年總是家人團聚、一起做好菜、共同品嚐、感受濃濃年味的時光。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
2
難度
中等
食材
熟鳳梨 1 顆
鹽 1 小匙
糖 2 匙
牛角椒 1 根
辣椒粉 0.5 小匙
做法
01
處理食材

鳳梨削皮,把果目去除乾淨,用清水或鹽水沖洗一下。接著將鳳梨切成厚約0.3cm的圓片。

將鳳梨片和1小匙鹽、½小匙辣椒粉、2匙糖、1根剁碎的牛角椒拌在一起,搖勻讓鳳梨入味。
02
烘乾鳳梨
用烘乾機:將調好味的鳳梨片排在托盤上,以70°C烘3小時,每隔1小時記得翻面,讓鳳梨均勻受熱。用烤箱:以100°C烘2小時,1小時後記得翻面。日曬:如果陽光強烈,只要曬1天鳳梨就很好吃了;如果陽光較弱,就要曬2-3天。記得蓋上紗網,確保食物衛生喔。
03
成品
椒鹽鳳梨乾完成了。把鳳梨乾放進密封罐中保存,慢慢享用吧!
04
享用
烘好的鳳梨片金黃誘人,點綴著辣椒的紅色,非常漂亮。椒鹽鳳梨乾融合多種滋味,口感Q軟,味道濃郁。
Tags:

評價

–
尚無評價
您的評分
相關文章

一年中各個情人節的意義

一年中各個情人節的意義

每年一到2月,大街小巷和各大購物中心都會裝飾上一片亮麗的粉紅色,還有關於愛情、關於幸福的各種圖案。這一切都是為了迎接2月14日,也就是全世界的情人節。

用「食物」來呵護你的雙眼

用「食物」來呵護你的雙眼

一雙美麗的眼睛,就是一雙明亮健康的眼睛。細心保養、保持清潔,再透過以下這些食物補充所需營養,讓你的雙眼永遠神采奕奕。

健身族一定要知道的5大食物

健身族一定要知道的5大食物

標準的身材、結實的肌肉、纖細的腰身、理想的體態,一直是現在型男美女們的夢想。選擇在健身房訓練是實現這個夢想的最佳方式,同時,飲食也是加快這個過程的重要因素。所以,每天的餐點都要準備好那些對肌肉和健康有益的食物。以下就是妳需要記住的5種食物。

想要纖細腰身:應該養成的飲食與運動習慣

想要纖細腰身:應該養成的飲食與運動習慣

沒有任何食物或運動能只減掉腹部的脂肪。纖細的腰身來自規律的飲食、運動和休息習慣。以下是一些你現在就能開始的簡單改變。

大叻與四季花開

大叻與四季花開

大叻被譽為「千花之城」。從居民家中每個庭院角落到城市裡寬廣的花園,到處都有花的蹤影;春香湖畔一叢叢小花爭奇鬥豔,郊外則是一片片充滿野趣、繽紛燦爛的花田。這也是霧城獨有的特色。每個月、每個季節,這片詩意的土地都會換上一件由千花織成的新絲衣。快跟著VN Cooking一起來看看大叻有哪些花吧!

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯?

如何用蔬菜、根莖和水果熬出美味的素高湯?

吃素在現代生活中越來越普遍。不過,不是每個人都知道怎麼做出美味誘人的素食料理。湯頭是一道素食好不好吃的關鍵。以下,VN Cooking就和大家分享用蔬菜、根莖和水果熬素高湯的祕訣。

專為世界富豪打造的黃金料理

專為世界富豪打造的黃金料理

現在,大家印象中的黃金是用來製作首飾、裝飾吉祥物……或是民間拿來治病的材料,但時代變了,為了替世界上的富豪們提供頂級「奢華」的餐點,現在黃金還可以「吃」。

盤點名不虛傳的越南米線

盤點名不虛傳的越南米線

越南擁有數千年的水稻種植傳統,是米製料理發展的完美搖籃,米線(Bún)就是其中的代表。

讓安江聲名遠播、你一定要嚐的美食

讓安江聲名遠播、你一定要嚐的美食

安江省與柬埔寨接壤,這裡有歷史悠久的寺廟,以及大自然賜予的雄偉山脈,因此被視為一塊神聖的土地。

相關食譜
素香酥豆腐佐羅望子醬

素香酥豆腐佐羅望子醬

66 次瀏覽
香酥鹹水角

香酥鹹水角

439 次瀏覽
酥炸雞翅佐芝麻醬

酥炸雞翅佐芝麻醬

964 次瀏覽
椰汁燒鑲肉透抽

椰汁燒鑲肉透抽

868 次瀏覽
清炒杏鮑菇

清炒杏鮑菇

143 次瀏覽
香甜Q軟的椒鹽鳳梨乾,過年解膩必備
VN Cooking

越南家常菜食譜與烹飪技巧,一步一步教你做。

探索

  • 首頁
  • 食譜
  • 文章

網站資訊

  • 使用條款
  • 隱私政策

聯絡我們

  • [email protected]
  • Facebook VN Cooking

歡迎讀者投稿食譜、分享技巧和提出建議。

© 2026 VN Cooking. 版權所有。
條款 隱私
DMCA.com Protection Status