香甜Q軟的椒鹽鳳梨乾，過年解膩必備

馬上收藏！讓素食餐點更有趣的祕訣

在現代生活中，吃素逐漸成為一股新潮流。對於平常吃葷的人來說，料理和品嚐素食時難免會遇到不少困難。

黑皮雞樅是什麼？挑選、處理與美味料理方法

黑皮雞樅（越南稱nấm mối đen）菇柄修長、口感脆嫩、滋味清甜，越來越常見於市面上。一起來了解黑皮雞樅是什麼菇、如何挑選新鮮的菇、處理與保存方法，以及用黑皮雞樅做的美味料理。

如何讓蔬果保鮮更久？

打開冰箱，發現不久前才買的蔬菜水果已經枯萎，甚至不能吃了，是不是很頭痛？你是不是正在想辦法讓蔬果一直保持剛買回來時的新鮮？快跟著VN Cooking一起來看看讓蔬果保鮮更久的方法吧！

回顧2018年掀起旋風的美食

雖然舊的一年已經過去好幾個月了，但「狗年」那些引起轟動的美食，依然留在熱愛美食的年輕人心中。

越南5種傳統過年糕點的「深刻」寓意

方粽、條粽、考糕……都是越南人每逢新春過年不可或缺的傳統年節糕點。

櫻花之國的8道知名料理

日本料理一直備受全世界矚目，因為它的滋味無可挑剔，還有令人賞心悅目的擺盤技巧。這一切完美融合在一起，造就了一種極具櫻花之國特色的飲食風格。以下列出的8道料理，正是奠定日本料理如今穩固地位的美食。

現在就決定吃素的10+個理由

現代生活中的飲食潮流就是吃素。吃素能帶來什麼好處？為什麼大家喜歡吃素？〈現在就決定吃素的10+個理由〉這篇文章能幫你了解一二。一起來看看吧。

緊張的考試季，靠這些食物幫孩子增強記憶力

考試季快到了，考生們肩上沉重的課業壓力越來越大。熬夜念書的一個個夜晚，在教室裡久坐的一天天，讓孩子們的大腦漸漸疲憊不堪。

讓安江聲名遠播、你一定要嚐的美食

安江省與柬埔寨接壤，這裡有歷史悠久的寺廟，以及大自然賜予的雄偉山脈，因此被視為一塊神聖的土地。