香甜软糯的椒盐菠萝干,春节解腻必备
为这道菜评分春节总是家人团聚、一起做美食、共同品尝、感受浓浓年味的时光。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
2
难度
中等
食材
熟菠萝
1 个
盐
1 茶匙
糖
2 勺
牛角椒
1 根
辣椒粉
0.5 茶匙
做法
01
处理食材
菠萝削皮,把果眼去除干净,用清水或盐水冲洗一下。然后把菠萝切成厚约0.3cm的圆片。
把菠萝片和1茶匙盐、½茶匙辣椒粉、2勺糖、1根剁碎的牛角椒拌在一起,颠匀让菠萝入味。
菠萝削皮,把果眼去除干净,用清水或盐水冲洗一下。然后把菠萝切成厚约0.3cm的圆片。
把菠萝片和1茶匙盐、½茶匙辣椒粉、2勺糖、1根剁碎的牛角椒拌在一起,颠匀让菠萝入味。
02
烘干菠萝
用烘干机:把调好味的菠萝片摆在托盘上,以70°C烘3小时,每隔1小时记得翻面,让菠萝均匀受热。用烤箱:以100°C烘2小时,1小时后记得翻面。晒干:如果阳光猛烈,只要晒1天菠萝就很好吃了;如果阳光较弱,就要晒2-3天。记得盖上纱网,保证食物卫生哦。
用烘干机:把调好味的菠萝片摆在托盘上,以70°C烘3小时,每隔1小时记得翻面,让菠萝均匀受热。用烤箱:以100°C烘2小时,1小时后记得翻面。晒干:如果阳光猛烈,只要晒1天菠萝就很好吃了;如果阳光较弱,就要晒2-3天。记得盖上纱网,保证食物卫生哦。
03
成品
椒盐菠萝干就做好了。把菠萝干放进密封罐里保存,慢慢享用吧!
椒盐菠萝干就做好了。把菠萝干放进密封罐里保存,慢慢享用吧!
04
开吃
烘好的菠萝片金黄诱人,夹杂着辣椒的红色,十分好看。椒盐菠萝干多种滋味交融,口感软糯,味道浓郁。
烘好的菠萝片金黄诱人,夹杂着辣椒的红色,十分好看。椒盐菠萝干多种滋味交融,口感软糯,味道浓郁。
Tags:
评价
–
暂无评价
相关文章
你去除蔬果农药的方法对吗?
你是不是以为,蔬菜水果买回来后,削掉外皮、洗干净……细菌、病毒、农药就会全部去除了?错了!研究人员已经证实,那些经常遭受虫害的蔬菜水果,农民往往会在收获前使用化肥或喷洒农药,对消费者的健康影响很大。为了减少每天进入身体的化学物质,请参考下面这些小窍门吧。
每天多吃这些食物,帮助长高
个子不高是很多越南人共同的烦恼,原因在于日常饮食缺少骨骼发育所需的营养。每天补充这些营养,身高就不再是你的困扰。
你应该知道的简单解酒方法
欢乐的聚会上喝多了,怎样才能最快解酒,避免每次醒来都疲惫头痛呢?下面这些方法就能帮你解答这个问题。
早餐吃什么素菜又快又营养?
俗话说:“早餐要吃得像皇帝,午餐像王子,晚餐像乞丐。”意思是早餐是一天中最重要的一餐,我们需要吃得营养充足,才能保证一整天工作所需的能量。
豆腐这样保存,放3周拿出来依然新鲜好吃
豆腐买多了,扔掉又浪费?从今以后,你就有了最好的豆腐保存方法,放上1-3周依然像刚买回来一样新鲜好吃。
素食者不可错过的5大黄金营养素
吃素一直被认为是有益健康的选择之一。我们不吃鱼、肉,也能吸收多种营养,同时为身体提供足够的维生素和矿物质。
探索越南中部人的春节年夜饭
春节是团圆的日子,远在他乡的游子终于有机会回家与家人团聚,围坐在年饭桌旁畅谈心事。对新一年丰衣足食、兴旺发达、温饱幸福的祝愿,都体现在春节的年饭桌上。
生肉的正确处理:烹饪前该不该洗肉?
很多家庭习惯在水龙头下把生肉仔细冲洗一遍,但食品安全机构的建议恰恰相反。下面介绍如何选购、处理、储存和烹调肉类,让家常饭菜既美味又安全。
闻名世界的西班牙美食和那些著名菜肴
如果说韩国、日本、中国的美食正占据着当今越南年轻人的美食版图,那么今天,当你认识了大名鼎鼎的《Despacito》之国那些超级诱人的美食,一定会惊讶得合不拢嘴。
香甜软糯的椒盐菠萝干,春节解腻必备