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糖醋彩椒炒香肠

糖醋彩椒炒香肠

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冰箱里空空如也、只剩下冷冻食品的时候,也能变出一道好菜,对吧? 别担心食材太简单,只要你愿意动手,简单的食材也能变成珍贵的美味。
食材
5
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
香肠 200 g
彩椒 2 个
鸡蛋 1 个
红葱头 2 个
辣椒酱 2 勺
做法
01
准备工作
- 香肠解冻后切段(如果是迷你香肠就不用切)。
- 彩椒根据喜好切成细长条或小方块。
- 红葱头切成薄片。
糖醋彩椒炒香肠
02
调酱汁
- 在碗里放入2勺辣椒酱,再加少许调味粉、胡椒、糖、酱油,搅拌至完全融合。
- 在另一个碗里打入1个鸡蛋,打散。
03
- 锅里放少许油,中火加热,放入红葱头爆香。
- 把香肠放进蛋液里拌匀,然后全部倒进锅里快速翻炒,接着放入彩椒翻炒约5分钟,再倒入酱汁翻炒几下就可以关火了。
好了,盛到盘中摆得漂漂亮亮的,开吃吧。
祝你用餐愉快!
糖醋彩椒炒香肠
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彩椒炒香肠

炒香肠

糖醋彩椒

美味炒香肠

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