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糖醋甜椒炒香腸

糖醋甜椒炒香腸

為這道菜評分
冰箱空空的、只剩下冷凍食品時,也能變出一道好菜,對吧? 別擔心食材太簡單,只要你願意動手,簡單的食材也能變成珍貴的美味。
食材
5
烹飪時間
30 分鐘
份量
4
難度
Easy
食材
香腸 200 g
甜椒 2 顆
雞蛋 1 顆
紅蔥頭 2 顆
辣椒醬 2 匙
做法
01
準備工作
- 香腸解凍後切段(如果是小熱狗就不用切)。
- 甜椒依喜好切成細長條或小方塊。
- 紅蔥頭切成薄片。
糖醋甜椒炒香腸
02
調製醬汁
- 在碗中放入2匙辣椒醬,再加入少許調味粉、胡椒、糖、醬油,攪拌到完全融合。
- 在另一個碗中打入1顆雞蛋,打散。
03
- 鍋中放少許油,中火加熱,放入紅蔥頭爆香。
- 把香腸放進蛋液中拌勻,再全部倒進鍋裡快速翻炒,接著放入甜椒翻炒約5分鐘,倒入醬汁再翻炒幾下就可以關火了。
完成囉,盛到盤中擺得漂漂亮亮的,開動吧。
祝你用餐愉快!
糖醋甜椒炒香腸
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甜椒炒香腸

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糖醋甜椒

美味炒香腸

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