越南中部风味香茅辣椒炒米螺
为这道菜评分今天做一道螺给全家边吃边聊,也很有意思哦。
周末有空就马上来做炒螺吧。
食材
4
烹饪时间
30 分钟
份量
4
难度
简单
食材
米螺
1 kg
香茅
4 根
醋
1 勺
辣椒粉
1 勺
做法
01
把螺壳尾部敲破,这样炒的时候螺肉最入味。
加少许辣椒粉和盐腌螺。
加少许辣椒粉和盐腌螺。
02
- 锅中放少许油,油热后放入蒜爆香,再放入螺快速翻炒。
- 螺煮开后,放入香茅段一起炒
- 螺煮开后,放入香茅段一起炒
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