Che grapefruit Vinh Long
The grapefruit tea in Vinh Long has a very good taste, the taste of grapefruit along with the fatty taste of coconut milk makes people satisfied when dessert
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
7
Time
120 minutes
Servings
4
Level
Medium
Ingredients
Grapefruit peels
1 fruit
Tapioca flour
250 gram
Phèn chua
20 gram
Mung bean
100 gram
Coconut milk
500 ml
Peanut
100 gram
Sugar
350 gram
Implementation Steps
01
- Grapefruit cut clean, peel off the green skin - Take the white pulp inside the grapefruit
02
- Cut white pulp into pomegranate seeds, soak white pulp in cold water and salt for 30 minutes
03
- Take out the pulp and put in cold water, then squeeze dry, drain (do so about 5-7 times to eliminate bitter taste) - Prepare a pot of tea, put 2 cups of cold water and 20 grams of rock sugar, boil. When the water boils to fill the contents, remove and squeeze out to drain.
04
- You add 100 grams of white sugar to the pulp, 1 tablespoon of boiling water, mix well to dissolve sugar into the grapefruit. - Put copra in anti-nutritional pan, roast lightly with low heat. When the pulp dried, turn off the heat
05
- Put 150 grams of tapioca flour into grapefruit, mix several times to allow the pulp to absorb
06
- Put the pot of water on the stove, boiling water to add pulp to a low heat. When the pulp emerges, the water is ripe, take out to cool water for a brittle, more delicious
07
- Mix 1 bowl of sugar water (150ml boiling water and 100 grams of white sugar) for grapefruit to soak
08
- Cook green beans with 300 ml of water, remove the foam when the pot is boiling. - Lower heat, stew for soft beans about 7 minutes, then add 200 grams of white sugar, 1/2 teaspoon salt stir and cook for another 7 minutes
09
- Add a little tapioca starch dissolved in water and slowly add the part of tapioca starch to the pot of tea (stirring hands)
10
- Mix coconut milk and cook with 1 tablespoon of flour, then thicken coconut milk when turned off. - Put green beans in a glass, grapefruit and finally a layer of coconut milk - This dish is better when eaten cold, wish you success
The meaning and tradition of Vietnamese family meals
Only one family meal of Vietnamese people from past to present always contains so many morality and love that each family member always has for each other, sitting at the tray of rice, sharing Daily stories, all creating a warm atmosphere that everyone expected after a long hard working day.
When you come to Da Nang, you have to eat all these food areas
Da Nang is one of the cities worth spending our time in Vietnam. Many famous places, beautiful scenery, amusement parks crowded with tourists, and unique cultural features of the region have attracted many tourists but to be able to see the hearts of the distant guests can not fail to mention. Extremely rich realities that this place has been.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió
Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.
7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines
Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.
What to eat in Hanoi?
Hanoi is the center of the country of Vietnam, this place with the most famous places in the country, the ancient relics left behind by the Thang Long economy until now is the everlasting beauty of the hand and the person who created it. .
6 tập tục thú vị trong ngày lễ Giáng Sinh không thể thiếu
Ngày lễ Giáng Sinh là dịp mà các thành viên trong gia đình được đoàn tụ, sum vầy cùng nhau trong không khí hơi se lạnh của mùa đông. Đặc biệt, đây là thời điểm mà mình tặng cho bản thân một ngày nghỉ thư giãn cùng bạn bè và gia đình. Lễ Giáng Sinh đang đến rất gần, hãy chuẩn bị đầy đủ những công việc sau đây đúng tập tục để có được ngày lễ ý nghĩa và vui vẻ nhất.
World-renowned Spanish cuisine with famous dishes
If Korean, Japanese, and Chinese cuisines are dominating the culinary wave of Vietnamese youth today, you must be surprised today to learn about the extremely charismatic dishes of the famous Despacito. .
Tips for preserving food are always good for health
