Chicken leaf hot pot é Da Lat
If anyone had the opportunity to go to Da Lat, then surely would have enjoyed this cold specialties.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
9
Time
60 minutes
Servings
4
Level
Easy
Ingredients
Chicken 1 unit
Lá é 200 gram
Bamboo shoots 200 gram
Chili 2 fruit
Garlic 3 tuber
Lemon grass 4 tree
Shallot 2 tuber
Rock sugar 5 spoon
Oyster mushroom 3 cái
Implementation Steps
01
- Chicken washed, cut into pieces - Leaves crushed down - Fresh bamboo shoots boiled 5 to 7 times to detoxify the poison in bamboo shoots, then chop into small pieces - Abalone mushrooms soaked in water then shredded
02
- Minced chili pepper, 1/3 é leaf, 1/2 chopped lemongrass, 2 finely chopped shallots, 2 crushed garlic bulbs, 1 tbsp pepper, 2 tbsp sugar, 3 tbsp granules, 1 tbsp salt and 2 tbsp water fish sauce, put in the mortar, beaten - Mix the seasoning with chicken and leave for about 30 minutes for the chicken to absorb
03
- Put the pot on the stove with a little oil, when the oil is hot, stir the chicken up for the chicken to hunt again - Add 2 liters of water, bamboo shoots and 2/3 of the lemongrass sliced into a pot - When the water is boiling, lower the heat to low.
04
- Give the abalone mushrooms. Season the pot with water and rock sugar and 5 tablespoons of seasoning seeds. - Finally, you put the remaining é leaves in the pot to wait for the water to boil one more time, then turn off the kitchen
Lý do nhiều người thường thất bại khi cố gắng tập ăn chay
Ăn chay là một trong những ý tưởng đang rất được ưa chuộng hiện nay. Nhiều người tưởng rằng ăn chay là điều hết sức bình thường. Tuy nhiên, nhiều người khi áp dụng chế độ này sẽ không có đủ năng lượng cho công việc và cuộc sống.
Cure congestion when you have a cold with 6 simple ways
Unpleasant stuffy noses always rage us when it is getting cold or in the cold. You have tried many ways but congestion still haunts you do not let go, please refer to 6 ways that VN Cooking tells you below.
Have you tried these 9 typical Korean cuisine dishes yet?
Korean cuisine is always famous all over the world, the only feature in the culinary flavor of the land of Kim Chi is the cozy dishes with passionate hot pot, hot and grilled dishes to avoid the cold. freezing weather. Today, review 10 dishes registered so the beauty in Korean cuisine.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
The way to preserve tofu for 3 weeks is still fresh
Buy tofu excess, give up the waste from here the sisters have the best way to preserve tofu from 1 -3 weeks still fresh as just bought.
Soothe stomach aches in "Red light days" of women
Make menstrual days less of a woman's anxiety by applying the following tips.
ĐIỂM DANH NHỮNG MÓN BÚN “DANH BẤT HƯ TRUYỀN”
Là một quốc gia có truyền thống lúa nước hàng nghìn năm tuổi, Việt Nam là cái nôi phát triển hoàn hảo cho các món ăn làm từ gạo, điển hình là món bún.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Tips to keep vegetables and fruits fresh
