Chicken leaf hot pot é Da Lat

Chicken leaf hot pot é Da Lat

If anyone had the opportunity to go to Da Lat, then surely would have enjoyed this cold specialties.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
9
Time
60 minutes
Servings
4
Level
Easy
Ingredients
Chicken 1 unit
Lá é 200 gram
Bamboo shoots 200 gram
Chili 2 fruit
Garlic 3 tuber
Lemon grass 4 tree
Shallot 2 tuber
Rock sugar 5 spoon
Oyster mushroom 3 cái
Implementation Steps
01
- Chicken washed, cut into pieces - Leaves crushed down - Fresh bamboo shoots boiled 5 to 7 times to detoxify the poison in bamboo shoots, then chop into small pieces - Abalone mushrooms soaked in water then shredded
02
- Minced chili pepper, 1/3 é leaf, 1/2 chopped lemongrass, 2 finely chopped shallots, 2 crushed garlic bulbs, 1 tbsp pepper, 2 tbsp sugar, 3 tbsp granules, 1 tbsp salt and 2 tbsp water fish sauce, put in the mortar, beaten - Mix the seasoning with chicken and leave for about 30 minutes for the chicken to absorb
03
- Put the pot on the stove with a little oil, when the oil is hot, stir the chicken up for the chicken to hunt again - Add 2 liters of water, bamboo shoots and 2/3 of the lemongrass sliced into a pot - When the water is boiling, lower the heat to low.
04
- Give the abalone mushrooms. Season the pot with water and rock sugar and 5 tablespoons of seasoning seeds. - Finally, you put the remaining é leaves in the pot to wait for the water to boil one more time, then turn off the kitchen
Tags:
Bật mí các loại rau củ quả cung cấp protein cho người ăn chay

Protein là một dưỡng chất đóng vai trò vô cùng quan trọng đối với cơ thể của chúng ta. Nhiều người cứ lầm tưởng rằng protein chỉ chứa trong thịt, cá, trứng,…Tuy nhiên, nó còn chứa trong các loại rau củ quả. Nên những ai đang ăn chay có thể tham khảo một số rau củ quả cung cấp hàm lượng protein dưới đây nha.

‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo

Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.

Tips for preserving food are always good for health

Mistakes in storage can cause your food to spoil unexpectedly quickly and cause health problems

Foods to limit when sick

There are foods we often think are very good for people who are sick like milk, orange juice, hot tea ... But in reality, unlike what we think, there are foods that are very familiar but must be abstained when sick.

The height is improved by supplementing these foods daily

Limited height is a shortcoming that most people in Vietnam face due to the lack of nutrients necessary for daily bones to be developed. Take these supplements daily so height is no longer a problem for you

Foods that increase your body's weight quickly

Alcohol is a major factor affecting the health of people, the long-lasting aches and pains are nausea and vomiting. All will be solved when you consume these foods before you go to the drinking house will be very lucrative for you.

MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN

Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.

7 điểm độc đáo về đất nước ngàn đảo Philippines

Philippines được mệnh danh là một thiên đường nghỉ dưỡng thu hút rất nhiều khách du lịch, với nhiều hòn đẹp, hội tụ những lễ hội truyền thống đấy màu sắc. Không những vậy, đất nước ngàn đảo Philippines còn sở hữu nhiều điểm độc đáo thú vị chưa hẳn ai cũng nắm rõ.

Điểm danh những món canh chay hấp dẫn

Nhiều người nghĩ rằng món ăn chay thường không đa dạng vì chỉ được chế biến từ thực vật và không đảm bảo đầy đủ chất dinh dưỡng. Tuy nhiên, đó là suy nghĩ sai lầm bởi lẽ chúng ta có thể chế biến được rất nhiều món chay ngon từ những nguyên liệu đơn giản.