Crab Soup
Crab soup is the most popular in the hot summer days.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
4
Time
60 minutes
Servings
2
Level
Medium
Ingredients
Freshwater crab
500 gram
Rau đai
200 gram
Ceylon Spinach
200 gram
Edible Luffa
1 fruit
Implementation Steps
01
- Crabs soaked in clean water for 30 minutes to get dirty mud out. Then wash the crabs in salt water to get rid of dirt and parasites. - Use your hands to remove the shell from the body, leaving the shell to separate after taking bricks. - The crab body peeled off tomorrow, we will continue to remove the bib, this part will be dirty so we will leave. Put the discarded crab body and shell into a crushed mortar or can be pureed in a blender. - Put in half a spoonful of white salt, a bowl of water, gently squeeze with your hand, carefully filter the crab water and discard the dead crab. - The apricot part of us uses a small stick to get the brick part into a separate bowl
02
- Jute vegetables pick up stalks, wash and soak in a diluted salt water basin for about 20 minutes, wash the vegetables again and chop them. - Gourd peeled, washed and sliced to taste.
03
- Put all crab water in a saucepan, boil over low heat for 3 minutes. - Continue adding jute and spinach. Finally, drop the bricks from crab shells into the pot. - In the meantime, can fragrant onion, garlic.
Những chất dinh dưỡng "vàng" dành cho người ăn chay
Ăn chay mang lại rất nhiều lợi ích cho cơ thể của con người, góp phần ngăn ngừa được nhiều căn bệnh như: tim mạch, cao huyết áp, táo bón,...Thế nhưng, liệu bạn đã ăn chay đúng cách hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những nhóm chất “dinh dưỡng vàng” dành cho người ăn chay ngay sau đây nhé !
Lưu giữ ngay những bí kíp giúp bữa ăn chay trở nên thú vị hơn
Trong cuộc sống hiện nay, ăn chay đang dần trở thành một trong những xu hướng mới. Đối với những người đang ăn mặn bình thường sẽ gặp phải không ít khó khăn khi chế biến và thưởng thức nhũng món ăn chay.
Foods to limit when sick
There are foods we often think are very good for people who are sick like milk, orange juice, hot tea ... But in reality, unlike what we think, there are foods that are very familiar but must be abstained when sick.
Du xuân khám phá 4 lễ hội đầu năm của Việt Nam độc đáo
Trong tiết trời cuối đông, đầu xuân, chuyển giao từ năm cũ sang năm mới từ Nam chí Bắc bắt đầu tổ chức nhiều lễ hội đầu năm theo phong tục tập quán của mỗi vùng miền.
Tại sao ăn chay lại tốt cho sức khỏe
Hầu như ai cũng bảo rằng “Ăn chay là khổ”, nhưng mấy ai thật sự biết rằng cái gì cũng có cái giá của nó và rằng sự khổ đó sẽ rèn luyện chúng ta trở nên lành mạnh và cân bằng hơn rất nhiều so với những gì chúng ta có thể tưởng tượng.
Did you enjoy all the dishes made from noodles?
Pho is considered a memorable dish of Vietnamese cuisine, which is admired by many top chefs in the world. But have you eaten all the pho?
‘Lạ mắt' với những món bánh Tết người Hoa tại Việt Nam độc đáo
Cũng như người Việt Nam, trong dịp Tết cổ truyền ở người Hoa cũng nấu những món ăn mặn, trái cây để cúng ông bà tổ tiên. Bên cạnh đó, họ còn sử dụng một số loại bánh ngọt với kiểu dáng độc đáo, lạ mắt để cúng thần linh, tổ tiên với nhiều ý nghĩa khác nhau. Tại Việt Nam hiện nay ở một số khu chợ cũng đang bay bán những loại bánh này vào những ngày cận kề Tết, rất đông khách ghé đến để tìm mua.
The lovelorn boy, crying in the middle of the road at dawn
Love is like that, sometimes giving us emotional emotional frameworks, but when it changes, it hurts us deeply. Love that, it's not always the women who hurt, when guys are strong, they have to be weak because of love.
8 famous dishes of the origin of Cherry blossoms
