Shrimp paste
Banh bot loc is a traditional cake of the Central people Inside the cake is a shrimp paste, served with homemade fish sauce or optional sauce, but very delicious.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
6
Time
60 minutes
Servings
4
Level
Medium
Ingredients
Tapioca flour 200 gram
Fresh shrimp 140 gram
Green onion 1 bough
Minced Shallot 1 spoon
Minced chili 1 spoon
Minced Garlic 1 spoon
Implementation Steps
01
- Prepare the pot with 1.5 cups of cold water, put into the pot 1 spoon of cooking oil, 1/2 teaspoon salt - When boiling water off the stove, let cool a little, then tap the dough into the stick until the dough is smooth
02
- Prepare stir-frying pan with shrimp - Add shallots and garlic, non-aromatic then add shrimp, season with 1 spoon of seasoning seeds - Stir-fry when shrimp cooked orange, turn off the stove
03
- Spread the dough on a flat surface, take a round mold or a small cup to create a round piece - Put the shrimp in the middle, squeeze the dough with your hands
04
- Put into boiling pot, when you see the cake is cooked - Take out the cake, put in a bowl of ice water to make the cake more chewy and clear
05
DAMAGED WATER - Add 4 tablespoons of sugar to the pan with a little water - Add 3 tablespoons of fish sauce, 1 tablespoon minced chili and stir well - When boiling, turn off the heat
06
Completing the cake Wish you all success
Làm thế nào để chế biến nước dùng chay hấp dẫn từ các loại rau, củ, quả ?
Ăn chay đang trở nên phổ biến trong cuộc sống hiện nay. Thế nhưng, không phải ai cũng biết cách chế biến những món ăn chay ngon, hấp dẫn. Nước dùng của món ăn là chìa khóa để tạo nên một món ăn chay ngon miệng. Sau đây, VN Cooking sẽ gửi đến các bạn bí kíp để chế biến nước dùng chay từ các loại rau, củ, quả.
Tips to keep vegetables and fruits fresh
To be able to prepare the best food, you need to know how to preserve them best. Let's learn these good tips that VN Cooking has provided for you.
Những món ăn chay độc đáo có thể bạn chưa biết
Những món ăn chay thanh tịnh không chỉ giúp bạn thay đổi khẩu vị, mà còn rất tốt cho sức khỏe. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món ăn chay độc đáo sau đây để đa dạng hóa món ăn cho gia đình bạn nhé !
The meaning of the Valentine's Day of the year
Every year, as usual, only February is the street, the commercial centers are decorated in a vivid pink color with images of love and happiness. All are geared towards February 14 as Valentine's Day (Valentine's Day) in the World.
MÁCH BẠN CÁCH LÀM BÁNH XÈO MIỀN BẮC VÀ MIỀN NAM HẤP DẪN
Bánh xèo – món bánh dân dã được nhiều người dân yêu thích và trở thành một phần không thể thiếu trong ẩm thực Việt Nam. Thế nhưng, tùy theo vùng miền sẽ có hương vị bánh xèo đặc trưng khác nhau.
Điểm tên những quán ăn của sao Việt nổi tiếng 'ăn nên làm ra'
Những quán ăn của sao Việt mở ra giúp mọi người thưởng thức những món ăn ngon độc đáo, bên cạnh đó là mức giá hoàn toàn ‘dễ chịu’ nên lúc nào cũng trong tình trạng ‘ăn nên làm ra’.
Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn
Ngày càng có nhiều người chọn ăn chay là chế độ ăn thường ngày của mình. Thế nhưng, đa phần họ đều phải loay hoay trong việc chế biến và đảm bảo sao cho các món ăn cung cấp đủ dinh dưỡng.
Soothe stomach aches in "Red light days" of women
Make menstrual days less of a woman's anxiety by applying the following tips.
10+ Lý do để bạn nên quyết định ăn chay ngay từ bây giờ
