Steamed squid with ginger and onion

Steamed squid with ginger and onion

Food is very suitable for small family parties or drinking party with friends
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
5
Time
30 minutes
Servings
1
Level
Easy
Ingredients
Squid 400 gram
Ginger 1 củ nhỏ
Green onion 100 gram
Garlic 1 tuber
Lime 1 fruit
Implementation Steps
01
- Ink: Preliminarily processed, washed with water mixed with white wine and crushed ginger to make the fishy ink less fragrant, steaming will be more delicious. Cut the squid into 3cm long circles, lightly on intimates. If the rice is small, leave it whole. Marinate the squid with 1 spoon of seasoning seeds, 1 spoon of fish sauce, 1/2 teaspoon of MSG for 20 minutes to infuse the seasoning squid.
02
- Ginger: Peeled, washed, divided into 3 parts, 2/3 sliced, 1/3 left. - Scallions: Pick and wash, drain, cut 5cm length. - Red chili peppers: 3 left stalks, washed, split in half, removed seeds, sliced, 3 left untouched. - Garlic: Peel and rinse.
03
- When the squid has soaked seasoning, mixed the squid with ginger - finely chopped chili, chopped onions, put in the steaming water bath for about 10 minutes until the ink has just finished, you should not steam the ink for too long, it will cause the ink. Take away the good crispyness.
Tags:
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM

Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !

Did you enjoy all the dishes made from noodles?

Pho is considered a memorable dish of Vietnamese cuisine, which is admired by many top chefs in the world. But have you eaten all the pho?

Phong tục đón năm mới ở các nước Châu Á có gì đặc biệt?

Phong tục đón năm mới của người Việt Nam thường được biết đến với Tết Nguyên Đán, trong khi đó Lào sẽ làm lễ Bunpimay, người Singapore tặng nhau quả quýt,…

Tips to keep vegetables and fruits fresh

To be able to prepare the best food, you need to know how to preserve them best. Let's learn these good tips that VN Cooking has provided for you.

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

Nấm Mối Đen là gì? Những công dụng và giá trị tuyệt vời mà bạn không thể ngờ

Nấm Mối Đen có vị ngọt thanh một cách tự nhiên là một loại nấm ăn rất ngon, giúp nâng cao sức khỏe với nhiều giá trị dinh dưỡng, hỗ trợ ngăn ngừa và điều trị bệnh hiệu quả, tốt cho máu cũng như hệ tim mạch, huyết áp,… thích hợp ăn kiêng giảm cân.

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?

To get a 56 waistline like Ngoc Trinh you have to follow these ways

Ngoc Trinh has always been a symbol of beauty, physique and health, so that this beautiful girl shines everyday with her work, Ngoc Trinh has applied the way of life, diet and scientific activities.

What to eat in Dong Thap?

When visiting Thap Muoi land, you not only enjoy the beauty but the nature favored for this Sen region, but you must definitely enjoy the rustic dishes of the region. The country-flavored dishes from the skillful hands of the hospitable people will make your visit more complete.