Thai steamed clams

Thai steamed clams

The sweetness of the clam combines with the strong aroma of lemongrass, ginger, the spiciness of chili and the sourness of tamarind
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
3
Time
30 minutes
Servings
2
Level
Easy
Ingredients
nghêu 1 kilogram
Chili 2 fruit
Tamarind 50 gram
Implementation Steps
01
Clams after you buy you put in a large basin to soak them to release all the sand out. Note that to clam out all sand and dirt quickly, you can soak the clams with rice water or soaked clams with cold water.Put the minced chilli or satay chilli into the water and soak for about 20 to 30 minutes. Release all sand and dirt
02
While waiting for the clams to release the sand, take 50g of tamarind and put in 1.5 liters of warm water, then dissolve the tamarind in the filtered water to get water and remove the tamarind body. Finally, you add 3 teaspoons of sugar + 2 teaspoons of chili sauce +1/2 teaspoons granules + 2 tablespoons of seasoning then stir until the mixture is evenly dissolved.
03
Put a saucepan on the stove, then add 2 tablespoons of cooking oil. After the oil heats up, add minced garlic and lemongrass to fragrant. Next, all the tamarind juice is to boil. Then you lower the heat down to clam, finally you add a little sprouting.
Tags:
NHỮNG MÓN QUÀ Ý NGHĨA TRI ÂN THẦY CÔ GIÁO NGÀY 20-11

Ngày nhà giáo Việt Nam 20-11 là một dịp đặc biệt để những thế hệ học trò thể hiện lời tri ân tới thầy cô. Chắc hẳn bạn đang mong muốn tìm món quà tặng thầy cô để thể hiện lòng biết ơn với những người đã có công dạy dỗ bạn. Hãy cùng VN Cooking tìm hiểu những món quà ý nghĩa để dành tặng thầy cô nhé!

5 trải nghiệm thú vị chỉ có ở mảnh đất Tây Nguyên nắng gió

Mảnh đất Tây Nguyên không chỉ biết đến với những rừng núi cà phê bạt ngàn, miền đất đỏ Bazan, những ngôi nhà Rông độc đáo, mà nơi đây còn mang đến rất nhiều trải nghiệm thú vị cho du khách mỗi khi ghé đến.

For a perfect travel trip, you should bring these

After solving the question of where to travel? Then of course you also need to answer the question should bring what ?. In order not to make mistakes for your visit, you should refer to the items that need to be brought below.

Eliminate the question "What to go to Dalat to eat?" Through the list of dishes below.

Dalat is a City of Lam Dong Province, which welcomes the most tourists every year in Vietnam. With the beautiful feelings, the weather you can dress up really nice and hold your lover's hand to walk all the way full of flowers without getting bored, where you can get the most memorable memories for each other.

Đi tour chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok thưởng thức món ngon đặc biệt

Một trong những điểm đến thu hút được lượng khách đông đảo chính là thủ đô Bangkok. Đến với Bangkok, khách du lịch sẽ không thể nào bỏ qua điểm đến đầy thú vị mang tên chợ nổi Khlong Lat Mayom Bangkok.

Tips to distinguish natural ripe or medicinal fruits

Good eyesight will help you distinguish the fruits that are safe for your family

Cure congestion when you have a cold with 6 simple ways

Unpleasant stuffy noses always rage us when it is getting cold or in the cold. You have tried many ways but congestion still haunts you do not let go, please refer to 6 ways that VN Cooking tells you below.

Bạn đã từng nghe tới công dụng thần thánh khi uống nước ép cần tây? Tuy nhiên, không phải ai cũng có thời gian để xay ép cần tây mỗi ngày. Chính vì vậy, bột cần tây là một giải pháp thay thế khi giữ được những tinh túy có trong cần tây tươi, mang đến những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Vậy đâu là loại bột cần tây tốt nhất hiện nay?

Places to go if you visit the sacred land of Chau Doc

An Giang is the only province in the West with two cities, Long Xuyen City and Chau Doc City. Chau Doc city has just been recognized a few years ago, but this place is the key economic province, with Tinh Bien International Border Gate along with the large rice bowl of Mekong Delta, the tourism industry still accounts for a large amount. Huge tourism every year.