Thai steamed clams
The sweetness of the clam combines with the strong aroma of lemongrass, ginger, the spiciness of chili and the sourness of tamarind
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
3
Time
30 minutes
Servings
2
Level
Easy
Ingredients
nghêu
1 kilogram
Chili
2 fruit
Tamarind
50 gram
Implementation Steps
01
Clams after you buy you put in a large basin to soak them to release all the sand out. Note that to clam out all sand and dirt quickly, you can soak the clams with rice water or soaked clams with cold water.Put the minced chilli or satay chilli into the water and soak for about 20 to 30 minutes. Release all sand and dirt
02
While waiting for the clams to release the sand, take 50g of tamarind and put in 1.5 liters of warm water, then dissolve the tamarind in the filtered water to get water and remove the tamarind body. Finally, you add 3 teaspoons of sugar + 2 teaspoons of chili sauce +1/2 teaspoons granules + 2 tablespoons of seasoning then stir until the mixture is evenly dissolved.
03
Put a saucepan on the stove, then add 2 tablespoons of cooking oil. After the oil heats up, add minced garlic and lemongrass to fragrant. Next, all the tamarind juice is to boil. Then you lower the heat down to clam, finally you add a little sprouting.
Bất ngờ với 3 món pate chay đơn giản mà siêu bổ dưỡng
Pate là món ăn tiện lợi và ngon miệng. Nếu đã quá chán ngán với pate từ các loại gan động vật thì hãy thử món pate chay từ các loại rau củ để tạo nên khẩu vị mới lạ, hấp dẫn hơn cho bữa ăn của mình. Bên cạnh đó, món này còn rất thích hợp cho những người ăn chay, ăn kiêng.
Mầm bệnh từ những thực phẩm chay không được bảo quản, chế biến đúng cách
Nhiều thực phẩm rau củ khi còn sống hoặc chế biến không kỹ sẽ chứa những chất độc gây nguy hiểm cho người sử dụng. Để bảo vệ sức khỏe tốt nhất cho gia đình cũng như chính bản thân của chúng ta thì cần nên hạn chế các loại thực phẩm sống, hay thực phẩm nấu tái.
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
Từ nguyên liệu bánh tráng, nhiều món ăn vặt đã ra đời và thu hút mọi người, đặc biệt là giới trẻ. Thế nhưng, liệu rằng bạn đã có cơ hội thử hết những món ăn vặt làm từ bánh tráng hay chưa ?
BẬT MÍ NHỮNG MÓN ĂN NGON TỪ SẦU RIÊNG MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ QUA
Sầu riêng là một loại trái cây có hương vị độc đáo mà thiên nhiên đã dành tặng cho các nước vùng nhiệt đới, trong đó có Việt Nam. Hương thơm nồng nàn hòa quyện với vị ngọt béo quyến rũ của loại quả này là thứ gây nghiện nhất.
Going to Hanoi without visiting these places is considered as if you have not been to Hanoi
Hanoi with the most famous landmarks in Vietnam, which always makes people go far to see how "Loving".
The dishes that make up An Giang's name that you have to try
An Giang province is a border province of Cambodia, this place is considered a sacred land with ancient temples, pagodas or majestic mountains that nature bestows this land.
KHÁM PHÁ MÓN PHỞ TRUYỀN THỐNG CỦA VIỆT NAM
Phở là một món ăn truyền thống của người dân Việt Nam, là món đặc sản mà nhiều du khách nước ngoài yêu thích. Tuy nhiên, bạn đã hiểu hết về món đặc sản dân tộc này hay chưa ? Hãy cùng VN Cooking khám phá ngay sau đây nhé !
What to eat in Hanoi?
Hanoi is the center of the country of Vietnam, this place with the most famous places in the country, the ancient relics left behind by the Thang Long economy until now is the everlasting beauty of the hand and the person who created it. .
Cẩm nang để giúp nấu món ăn chay trở nên hấp dẫn hơn
