Traditional drifting tea is delicious
Drifting tea is a very popular sweet dish in Vietnam. The street vendors, restaurants, and restaurants all have tea to make desserts or just sweet dishes for those who love Vietnamese tea cuisine.
Content is translated using Google Translate, not properly censored, we will try to complete the translation better in the future.
Ingredients
7
Time
60 minutes
Servings
6
Level
Medium
Ingredients
Glutinous flour 300 gram
Mung bean 120 gram
Pandan 2 leaf
Thot Not's sugar 200 gram
Coconut milk 80 ml
Ginger 2 leaf
Olive oil 1 spoon
Implementation Steps
01
When buying green beans, you should soak them thoroughly with cold water thoroughly to filter out all the dust in beans. Then, soak the beans in water for 1 hour before cooking to cook quickly. Picked beans, drain when fully soaked for 1 hour. Prepare a large pot to cook the beans, add 1 teaspoon of salt to the pot to cook together.
02
When the beans are ripe, add 2 tablespoons of sugar, 1 teaspoon of olive oil and coconut milk to the pot, stir until the beans are dry, turn off the heat and let the beans cool. Vo, you can turn into small balls with a radius of about 1cm
03
Making the outer part. Flour you pour out on a flat surface, add some water to stir well for the powder to absorb. Knead the dough continuously until it is no longer sticky and has a certain fineness that stops
04
Divide the dough into small pieces to fit the size of the bean you have created. Press the dough and surround the beans, creating a nice tea ball. Make until all the flour and beans are gone
05
Prepare a pot of water, when boiling water you drop each tea ball to boil until the tea emerges, it is ripe, remove it to put in a bowl of cold water. Cooking ginger water: For about 3 cups of boiling water and then shredded ginger with pandan leaves, add jaggery to the cooking pot until the sugar is completely dissolved. About 5 minutes, you put the tea to cook together, cook another 3 minutes, then turn off the heat. It's done!
TOP những món ăn chay độc lạ trên thế giới
Ăn chay đang trở thành một nét đẹp văn hóa ở nhiều quốc gia trên thế giới. Đặc biệt, ở mỗi đất nước thì ẩm thực chay lại mang những đặc trưng riêng.
8 famous dishes of the origin of Cherry blossoms
Japanese cuisine is always noticed by the whole world because the impeccable taste is accompanied by eye-catching presentation skills. All are perfectly blended to create a style of eating cherry origin. The 9 dishes listed below are the dishes that make up the strong position of Japanese cuisine as it is now.
LÀM THẾ NÀO ĐỂ BẢO QUẢN RAU CỦ QUẢ TƯƠI LÂU?
Bạn đang đau đầu khi nhìn vào tủ lạnh và thấy rau củ quả vừa mua cách đây không lâu trở nên héo úa hoặc thậm chí là không thể ăn được nữa ? Bạn đang loay hoay tìm cách bảo quản rau quả luôn tươi như lúc mới mua về ? Hãy cùng VN Cooking khám phá những cách bảo quản rau quả tươi lâu sau đây nhé !
Khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa - Địa điểm vui chơi cuối tuần 'cực chất' tại Đồng Nai
Khi ghé đến khu sinh thái Ngọc Hoa Trang Biên Hòa hứa hẹn sẽ giúp mọi người cảm nhận được thiên nhiên, khung cảnh Vinpearl Land thu nhỏ rất đáng để trải nghiệm.
Techniques to plant a natural flower plant with many flowers (draft)
The tree has a soft stem, finished into wood, the leaves have a heart-shaped leaves with the flowers growing in clusters at the leaf axils. Flowers bring a gentle aroma, used to cook soup, stir-fry beef to eat very juicy so many families often choose to plant around the garden.
Healthy food helps restore health quickly
A reasonable diet, full of nutrients will be essential to help patients recover health and psychology after treatment. Let's refer to some nutritious dishes to help restore health quickly below.
Bộ Y tế cảnh báo khẩn: Pate Minh Chay có độc tố độc lực mạnh
TTO - Bộ Y tế vừa phát đi cảnh báo sản phẩm Pate Minh Chay có chứa độc tố độc lực mạnh. Từ ngày 13-7 đến 18-8 vừa qua đã có 9 bệnh nhân bị liệt cơ, yếu cơ, sụp mí, tứ chi yếu... sau khi sử dụng sản phẩm này.
TOP 3 BÃI BIỂN ĐẸP NHẤT VIỆT NAM MÀ BẠN KHÔNG THỂ BỎ LỠ
Đất nước Việt Nam của chúng ta được thiên nhiên ưu ái ban tặng bờ biển trải dài gần 3.260 km từ Bắc tới Nam. Hơn thế nữa, các bãi biển này vô cùng đẹp, trong xanh và quyến rũ lòng người. Hãy cũng VN Cooking theo dõi bài viết dưới đây để khám phá top 3 bãi biển đẹp nhất Việt Nam ngay sau đây nhé!
KHÁM PHÁ NHỮNG MÓN ĂN VẶT TỪ BÁNH TRÁNG KHIẾN GIỚI TRẺ MÊ MẨN
